伊駄天

今日紹介するのは、静岡駅から北方向に5分ほど歩いた場所にある
伊駄天です。出張でこの地を訪れ夕食で利用しました。
この店舗利用は2度目です。



店前メニュー。


入店してすぐの場所にある券売機で食券を購入します。


購入したのは、肉そば（醤油）920円、餃子500円、瓶ビール650円×2　しめて2,720円也


カウンター席に水が置かれてあり、場所指定で席につきます。
食券を店員さんに渡しました。卓上には、醤油、酢、ラー油、コショウ、七味唐辛子が置いてあります。


瓶ビールは、スーパードライでした。キンキンに冷たく冷えていた疲れた身体に染み渡ります。


餃子は、身がしっかり詰まった皮が固めの焼き餃子です。
ジューシーというよりはしっかり具材の味を楽しむタイプのドライタイプでした。
ここでラーメンを作ってもらうようにお願いしビールの追加を持ってきてもらいました。


肉そばの具材は、味玉半分、ゴロゴロチャーシュー、ネギとメンマ、三つ葉も入っていました。


麺は、低加水率の中細ストレート麺。好きなタイプの麺です。
早速いただきます。
スープは鰹出汁で想像していたより、鰹の香りがガツンとやってきます。麺はもちもち柔らかめで弾力があるタイプでした。
これが美味しく感じました。四角いお肉も魚介といい感じに合っている印象です。
無加調のラーメンをうたうだけあって手が込んだ仕込を感じる逸品でした。
とても美味しく頂けました。

静岡県静岡市葵区御幸町7-5 アイセイドービル 1F