錦華楼

今日紹介するのは、吹上駅近くにある街の中華料理屋さん
錦華楼です。日本人夫婦が経営するお店でよく利用するお店。
近所なので、また利用しました。


店前のメニュー。


卓上には、餃子のタレ、醤油、酢、ラー油、コショウ、一味唐辛子が置いて有ります。
カウンター先についてCセット　チャータンセット970円を注文しました。


この日のランチサービス品。
サンマ―麺、初めてメニューで見たのは静岡でどんなラーメンか想像が付きませんでした。まさかサンマが入っている？
当時恐る恐る注文してみると炒め野菜がアンでとじて有りラーメンの上にのっている麺でした。
神奈川が発祥で静岡に飛び火し、名古屋でも食べられるようになったようです。


待つ事7分程できました。担々麺とチャーハンのセットです。


チャーハンは、注文を請けてから炒められたパラパラ熱々チャーハン。
玉子とチャーシューの具材でグリンピースが可愛く添えられています。
味付は薄目でラーメンと良く合う仕様。


担々麺は、白味噌汁の様な薄茶色のもので具材は、坦々挽肉、青菜、カイワレ大根です。


麺は細やや縮れ麺。
早速頂きます。スープを啜るとガツンとゴマ風味がきます。濃厚ゴマ味！
麺が少し縮れているのでスープを良く持ち上げます。
これは美味しい担々麺、ひき肉も濃いめの味付けで香ばしくて担々麺を引き立てています。
栄華麺を彷彿させる担々麺でした。
好きですこの味。

愛知県名古屋市千種区春岡通6-7

ジョイフル飛騨高山店

今日紹介するのは、岐阜は飛騨高山からジョイフル飛騨高山店です。
郡上八幡から飛騨高山に抜ける、せせらぎ街道の紅葉を楽しんだ後に利用しました。


国道472号線沿いに有って駐車場は共同駐車場が広くとって有って
停めやすいです。







メニューです。ランチメニューが安いです。
注文したのは、北海道産ホタテとねぎトロ月見丼799円と彩りサラダ176円です。しめて975円也。


卓上には、何も置いて有りません。
ドリンクバーの有る共有コーナーにも調味料関係は何も置いて有りません。


待つ事15分程してきました。混んでいたので時間が掛かったようです。
北海道産ホタテとねぎトロ月見丼、漬物、みそ汁と彩りサラダ。サラダにはドレッシングが掛かっています。
醤油は一緒に運ばれてきました。


ホタテ貝柱は4個、大葉の上にのっています。
酢飯ではない人肌位の温かいご飯に海苔が掛かっておりその上にネギトロ、卵黄がのっています。
レモン、水菜、わさびが添えられています。
わさびを醤油に溶かしてどんぶり全体に回し掛けて食べます。醤油は甘めのもの。
ホタテは大粒で口に入れると甘くホタテ貝柱の柔らかいとろける様な食感と風味を感じる事が出来ます。
ネギトロは、普通のものですがマグロの味がしっかりします。
卵黄はご飯とまぜて玉子掛けご飯風にして頂きました。
みそ汁は、濃い目の味付けでした。
久しぶりのジョイフル利用でしたが、普通に美味しく頂けました。

岐阜県高山市新宮町１６９６−１



北アルプスは冠雪して高山市内から綺麗に見えました。

中華そば らいん

今日紹介するのは、岐阜県は、美濃加茂にある中華そば　らいんです。
お昼時に美濃加茂で仕事が有り昼食場所を探している時に偶然見つけたお店です。
駐車場は、お店の周りに有ります。


入店するとお座敷席のみのつくりでビックリ。1人で専有されているお客
2，3人で利用しているお客さん、まちまちです。
メニューは壁メニューのみ。チャーシューメン950円とニンニク焼飯750円を注文しました。
しめて1,700円也。


卓上には、コショウ、ラー油、一味唐辛子が置いて有ります。
酢、激辛唐辛子は店員さんに頼むと運ばれるようです。


待つ事8分程できました。
チャーシューメンとニンニク焼飯です。
見た目は悪くありません。美味しそうです。この時点では。


チャーシュー麺の具材は、チャーシュー、ネギ、メンマ、かまぼこのシンプルな物。
チャーシューは、薄切りのバラチャーシューで脂身多めで少し臭味が有って苦手なタイプ。
ネギが大量に入っている点は評価できますが、食後ネギの風味が残りました。


麺は、細縮れ麺。これがいけません。茹ですぎなのか元々そうなのかは分かりませんが
とにかく柔らかめ。久しぶりにこんなに柔らかい麺を食べました。
お年寄りに優しい麺ですが、自分の好みとは違います。
鶏ガラベースと思われるスープもイマイチです。出汁が薄いというか醤油の味がとがっています。

気を取り直してニンニク焼飯を食べます。
んんん？具材はニンニクと黒ゴマだけの超シンプルな物。
玉子とかチャーシューとかも入っていません。
ニンニクが生焼けなのかニンニクの辛さが口一杯に広がります。
味も塩味のみ？！深みとかこくが有りません。
ラーメンもチャーハンも自分には合いませんでした。

食べログの評価は高く楽しみにしていたのですが、残念な気分一杯でお店を後にしました。

岐阜県美濃加茂市太田町１８３１−５

蔵間 イオンタウン千種店

今日紹介するのは、イオンタウン千種2階のフードコートから
中華そば・中華めし　蔵間です。今年の2月以来久しぶりの利用です。


店前のメニュー。


カウンターには、コショウ、塩コショウ、酢、ラー油、一味唐辛子、紅生姜が置いて有ります。


注文したのは、煮玉子中華そばミニチャーハン付きです。1,034円也
ブザーを貰って水を取ってきて席で待ちます。


待つ事6分程でブザーが鳴って取ってきました。
このブザー音が大きすぎですね！中華そばとチャーハン。チャーハンには紅しょうがを入れました。
しっとりとしたチャーハンでパラパラ加減は薄いです。機械で作ったタイプ。
玉子、ネギ、叉焼のオーソドックスな具材です。味はショッパ目です。


中華そばの具材は、海苔、メンマ、ネギ、叉焼2枚、煮玉子です。
早速頂きます。麺は、中細ストレート麺、意外と好きなタイプです。脂が浮いた鶏ガラ醤油味のスープ。これも少ししょっぱ目。
叉焼は、臭み無くしっかりと作り込まれた美味しいもの。このチャーシューだったらチャーシュー麺で頂いても良いですね。
煮玉子の黄身の絶妙のとろみ加減も手抜きでは無いです。
フードコートにしてはクオリティの高い味でした。

愛知県名古屋市千種区千種2-16-13 イオンタウン千種 2F

ロイヤルホスト 御器所店

今日紹介するのは、ロイヤルホスト御器所店です。
ロイホは、かなり久しぶりの利用です。
自分のブログで調べてみましたが記事が無く10年以上利用していないことになります。
この店舗は、環状線沿いに有って利用しやすい場所に有ります。


駐車場は、お店の周りに有りますがコインパーキングになっていて
ロイヤルホスト利用で無料になりますが、駐車場としての一般利用も出来るようです。
駐車券とかは必要なくレジで精算時に申し出るとサービス券が貰えるシステム。


卓上には、何も置いて有りません。





メニューの一部です。ロイヤルホストのメニューは、高めの価格設定。
どの料理も高級志向で他のファミリレストランとは差別化を図っています。
その為か赤ちゃん連れ、子供連れのお客さんは少な目で静かに食事を楽しむ事が出来ます。
この日注文したのは、ロイヤルオムライスwith天然海老フライ＆紅ずわい蟹のクリームコロッケ1,958円也です。


待つ事10分程できました。
オムライスとタップリのレタスサラダ、海老フライとクリームコロッケが綺麗に盛り付けられています。
海老フライにはたっぷりのタルタルソース、オムライスにはデミグラスソースが回し掛けられています。


オムライスの中は、定番王道のケッチャップライスで玉ねぎが甘くて良い感じ。
早速頂きます。海老フライはかなりの肉厚、プリプリで美味しいです。
クリームコロッケも蟹風味が強くて解し身も入っています。
オムライスは、玉子3個使った肉厚でフワフワに焼かれていてデミグラスソースと良く合っています。
少し高めのランチとなりましたが、美味しく頂けました。

愛知県名古屋市昭和区阿由知通5-8-1