きな粉 2014-01-27 23:58:53 | Weblog 大豆を煎り、石臼で挽く。 きな粉を作ろうと、大豆を煎り、石臼で挽くことに。 「煎る」とは、香ばしい香りと少し狐色に焼けた大豆。 「挽く」とは、
