カニ料理法

遂にずわいガニをゲットしました。一杯７８０円。生きてるんですよ。「これ、生で食べれますか？」と聞いたら、生きてるけれどボイルしてもらった方がいいですね、と慎重な回答が・・・。

鍋に入れてボイルしました。そこで登場するのが、先日１００円均一で購入したローラーです。カニの足の片側を包丁で切り、ローラーで身を押し出すのです。

これなら簡単・・・。でも、お酒のみの方や、蟹をせせって食べる方には不向きかも・・。私のようにせっかちな者にはうってつけです。一度お試し下さい。