夏の風物詩、花火。PLの花火も終わりこれからは盆踊りの季節。日本に生まれてよかった、と私。
家の前の野鳥の森の木立では、今を盛りとセミの大合唱。今日はクーラーを入れないで夏を満喫しています。
徳之島に引っ越しされた知人のTさんから鹿児島特産の熟れたマンゴーが送られてきました。
４０００年以上前から栽培されているというマンゴー、さすが熱帯果物の王様といわれるだけあって風味は最高。ウルシ科なので人によってはかぶれるということも初めて知りました。フィリッピン産は果皮が黄色、メキシコ産は緑色から赤色でアップルマンゴとも呼ばれています。
甘い漬物にしたマンゴチャツネはカレーの薬味としても有名ですね。めったに口にすることのない高価な果物なので大事にいただきました。
