美味しい！！
サバのキズシは大好物。白いご飯で食べたかったのでビールは抜き。
昨日の夕食です。高齢になった5時には私も台所に。
冷蔵庫の中につるした香辛料。便利です。
精米機のコースを白米から純白米に変更したら味が良くなったように感じました。
食後のデザートは冷えた心太（ところてん）
朝起きてきたら玄関先のバラが昨夜の風雨でこんな状態に。一人で起き上がれるかな？
ところで、畑の苗は大丈夫かな？
今日は娘と10時半に店の再開の準備に出かけます。
家人は今日も家の中を片付けまくり。
計算機付きメジャー50個入り1箱が出てきました。思い起こせば5年前、ロト７で当選したお金で５00個買い、生徒さんに配った残り物です。捨てるのは惜しいのでまたご入用の方に・・・。
新品の時計が3つ出てきました。これもロト７で当たったお金で100個購入。これに入れる小型電池も100個購入。
人にあげまくって最後に3個が残りました。これも電池をつけてどなたかに・・・。
このほかにも教材に使えそうなものが一杯。これも又教室が始まったら持っていきます。
今日の昼食です。
なんやかんやしていたら2時が過ぎました。
朝から娘に頼まれた「お客様へのお願い」プレートのラミネート加工の作業を。
Ａ４判とＡ3判の2種類です。Ａ3判は掲示用。
今日は畑に行く必要がないので自宅待機。
長いぞ、今日は。土曜日なので時代劇の番組もなし。
さすが大阪人、要請が解除された店は活気が戻ってやる気満々。
21日、政府は大阪を「緊急事態宣言」を解除するのか？ 気になる21日の動向。
19日（火）の開店準備作業は、明日17日（日）の10時半から行います。
19日のランチメニューは「かぼちゃのコロッケ」を予定しています。当日のお天気は午後から回復に向かうそうです。
昨日の夕食です。回鍋肉（ホイコーロ）を作りました。これはイケる！！ピンクちゃんが大好きなホイコーロ、うなづけ（頷け）ます。
採ってきた新玉ねぎの小粒、レンジでチーンして、カツオ節と醤油で。美味しい。
畑で収穫した最後の大根で作った千切り。来年、まだ畑をしているようであれば残った大根を千切りにして保存すれば。
ご近所のＥさんから頂いたわらび。
これまたご近所のＴさんから頂いた西川農園のトマト、やっぱり旨い！！何でこんなに味が違うの？
昨日も5時に台所に来て手伝いを。
エンドウ豆の皮をむいて保存。
あと3日で「ころかふぇ」の営業が始まります。5月19日（火）、記念すべきこの日は雨と曇りのマーク。外が使えないと中だけの営業に。
どれだけのお客様が来られるのか未知数。献立はどうするのかな？
比較的リスクが少ないと思われるご夫婦やご家族連れで来られたお客様を、席を向かい合わせでなくジグザグに座ってもらったり空けたり、開けたりする必要があるのかな？
今日は終日雨との予報。畑の水やり作業がないので家でゆっくり。明日は肥料と追加のキュウリの苗を買いに。明後日18日（月）は開店準備をしに店へ。忙しくなりそう。
昼食です。家人の作るカレー味は最高！！ カレーうどんもね。
今度はハヤシライスをお願い。
1時40分に安納芋の壺やきいもを開始。
出来上がりました。
ご近所のＴさんから嬉しい差し入れ。ありがとうございます。トマトが食べたかった・・・。
ビストロの達人Ⅱの焼き肉用プレートをアマゾンに発注。私がネットで申し込んだときにはこのプレートが付いていませんでした。今日、テレビを観ていたら同じ値段で焼き肉用のプレートが付いているでは・・・。残念、こんなこともありますよね。
今日、教室をしていた頃の木曜日のクラスのＦさんから、29日に予約の入っていた10名様のことでご相談が。
同窓会なのでテーブルがバラバラ、長時間おしゃべりができない・・・そんなこんなでコロナ騒動が落ち着くまで延期することに。申し訳ありません。
麻雀をされる方に解禁の一報をお入れしたら、たいそう喜ばれました。皆さんウズウズされていたのでしょうね。私も早くやりたい！！
甘夏を3時のデザートに。
プランターに植えていたねぎを畑に移植。
空いている畑を耕し、牛ふんと腐葉土を施しました。
そのあとに苦土石灰を蒔きました。
店に行き、プランターなどに水やりを。
椎茸園の上に古木が。ここにカブトムシの幼虫がいるかも。
池田のお姉さんから肥料にと糠を頂きました。
１１時半ごろに帰宅。
家人が久しぶりにスシローへ行きたい、というので５時前に到着。さすがにこの時間帯なので駐車場も店内もガラガラ。
対面や座席間隔の制約がないのが少々気に？
昨日１４日、国の方から「緊急事態 ３９県解除」が出ましたが、１５日に「大阪モデル」をクリアーしたということで大阪も段階的に休業解除が出され、１６日から施行されることに。
現在、「麻雀部屋」の使用を休業要請に伴い自粛していましたが、１０００平米未満の麻雀は解除されることになることから、１９日（火）から麻雀部屋使用を解禁することと致しました。
学習塾に当たる、「書道教室」や「絵手紙教室」は準備の関係もあり、６月から復活することと致します。
店の再開まであと４日です。
今日はお天気は下り坂との予報。朝のうちに畑へ。
畑へ行ったらリピーターの９４歳のおばあちゃんと娘さんが陣中見舞いに来てくれました。
早生の玉ねぎを見て、早いこと引き抜かんと雨にやられるよ、と・・・・。
店の前の鉢植えに水やりを。故障していた便器は新品が取り付けられていました。
畑に水やりを。エンドウ豆と玉ねぎの畑を耕しました。あとにどっさりキュウリを植えるために。
「暴れん坊将軍」が始まる前に帰宅。
昼食です。
昨日の夕食です。イワシのかば焼き、そのうちに国産のウナギのかば焼きを。
昨日、４名様のご予約が入りました。
「緊急事態３９県きょう解除」
「特定」５県含む 大阪は継続
大阪 休業解除の公算 きょう判断
新聞の見出しです。大阪府は「大阪モデル」をめぐり、当初１５日に予定していた解除の可否の判断を１４日に前倒しをする考えを表明しました。
さて、何をどう解除するのでしょうね。学習塾に該当する書道教室や絵手紙教室は？麻雀教室は？
ころかふぇは当面、「３密」を意識して制約を設けますが、一日も早い通常の営業に戻りたいものです。
今日も快晴という予報。昨日、「葉だいこん」の種を蒔いたので今日も朝から水やりに。
営業再開まであと５日。心の準備も必要です。
昼食
家人は私が畑へ行っている間に牛乳パックで椅子を。
畑に近いケーヨーデイツーへ。
ウリハムシの薬を２本。
牛ふん３袋と腐葉土３袋購入。
葉だいこんの種を２袋ゲット。
葉だいこんの種を蒔きました。
えんどう豆を収穫。この後にまたキュウリを植えます。
カボチャにウリハムシが・・・。噴霧したらイチコロ。
畑に水やり。暑かった！！
帰ってきたら工事が終わっていました。
工事を始める時は挨拶にきましたが、終わったら挨拶もなしに帰ってしまったとさ・・・。
ピンクちゃんが作ってくれました。
明日、ラミネート加工します。
朝の９時から家の横の側溝工事とつなぐ道路工事が行われています。車を出せないのでいつ終わるのか聞いたら夕方の５時ころまでかかるそうです。
畑に行くつもりをしていましたが、ガードマン２名も出ての大仕事。出たり入ったりできないので、午後から出て５時以降に帰ってくる行程に。
連絡がつかなかったブログとライン仲間に、１９日から再開する旨の連絡を入れました。皆さんも楽しみにして下さっています。
昨日の夕食です。
長い間、娘の作るケーキを食べていないので甘いものが食べたくなった、と家人。
５月１９日（火）の朝の９時から営業が再開されます。
昨日、ブログ仲間とライン仲間に営業再開の連絡を入れました。早々とご予約のお客様も・・・。連絡漏れの方がおられましたらご勘弁を。
「３密」の関係で、席数が半分になりますので、室内のご利用は当分は一組２名～３名様まででお願いいたします。８人掛けの大テーブルも４名様までしかご利用いただけません。
ランチの後のドリンクやおしゃべりタイムも、従前のように長時間というのも無理かと思われます。今しばらくご辛抱賜りますようよろしくお願いいたします。
昨日も娘と家人は店で使う商品の調達に出かけました。来週の定休日の日曜日と月曜日はテーブルの配置換えや掃除と仕込みに店に出かけます。
「麻雀」「遊心書道教室」「絵手紙教室」の方は「３密」の関係もあり、緊急事態の制約が解除されるまではお休みとさせていただきます。
今日は朝からカットとヘアマニュキアキアをしてもらい、そのあとは消毒薬を買いに行き畑へ直行。
コロナウイルスと熱中症との闘い。こう暑いとマスクがうっとおしくなりますね。
畑へネット張りに。
ツルムラサキ（緑茎）
ツルムラサキ（紫茎）
カボチャやキュウリの葉に着く害虫。ウリハムシという虫。放っておくとアッという間に葉がやられてしまいます。明日、薬を買いに行き散布します。
こんな時間に帰宅
家人は遅くなるというので自分で作って・・・。
今日もメールでランチの予約が。早く周知しないと・・・。
昨日の夕食の下ごしらえ。時間を持て余しているのでお手伝い。
豚の生姜炒め。
カボチャを煮込んでいましたが、生姜炒めに夢中になっていたのでカボチャを焦がす失態を。
昨日の夕食です。
甘いものが食べたくなったのでぜんざいを所望。小豆が苦手なのでお餅を入れたお汁粉を。甘いものを欲するときは疲れているとき、と言いますが、私は暇で疲れていないのにね。
昨日、お客様からご予約の連絡が。いつですか？とお聞きしたら昨日が仕事が休みだったので伺いたいと・・・・。インスタグラムやブログだけではお客様全員への周知は中々難しい。やっぱりラインを使って周知をしなければならないかも。
室内のお客様には「３密」を避けるために２５席が約半分に、外のお客様には２０席ぐらいは確保できますが、雨天の場合はほとんどダメに。
今日は家人が１０時半に娘と出かけます。私は畑へ。ゴーヤとキュウリが伸びてきたのでネットを張りに。
店の再開まであと１週間。心が浮き浮きしてきます。
１１時１０分に内科クリニックへ着いたら先客は３名。１０分ほどで薬を貰えました。
時間があったので今日は私が「ころかふぇ」をパトロールに。
家主さんが業者さんに頼んで庭園をきれいにしてくれていました。
ハヤトウリの芽が伸びてきました。
二十日大根の芽
シソ（大葉）の芽
ツルムラサキの芽。地蒔きした方は未だ。
１２時過ぎに帰宅。
昼食
これから５時までが長いです。
