麻婆茄子挽き肉とキャベツの重ね煮煮物（昨日の残り）アボカドとクリームチーズごはん今日の晩ごはんです
また。の「麻婆豆腐か麻婆茄子」とのリクエストにお応えいたしました（笑）
挽き肉がなかったので冷凍庫に少し残っていた平切り肉を刻んでミンチに。
重ね煮は春キャベツがやわらかく煮えました。
我ながら、今日は納得の出来栄えです
今日はまた少し寒さが戻ってきました。
まめもちょっと寒いね。
灯油の買い置きがなくなったので、あとはストーブの中にある分でおしまい。
持つかな・・・明日からは再び春の陽気というので大丈夫かな・・・。
なんて、大事にしすぎて、４月終わり頃に無理やり使う羽目になることが多かったりしますが
