久しぶりのパン作り。

暑い一日でしたね
ネコもこんなです。

ぐったり・・・

先日買った手作りパンに続き、今日も農協のお店で手作りパンを見かけました。
実はずむり。は、
「自分で作ったパンは焼き立てでおいしいけど、やっぱりお店のパンのクオリティ―にはかなわないよ」
と思っているのですが。
たしかにパン屋さんはプロの味として、それとは別に『手作り』の良さってのがあるのかも？

と思ったら、パンを焼きたい心がムクムク。
よりによってこんな暑い日ですが。

材料はあり合わせ。
イーストの賞味期限が切れてるけど大丈夫かな・・・。
無塩バターはないのでマーガリンで。

材料を混ぜて叩く！叩く！
けっこうな運動です。
滝のような汗。

久しぶり過ぎて、生地の様子がわからず。
こんなだったっけ～？？
分量間違えた？？？と思いつつ。
冷や汗も出てるかも。

そうこうするうちになんとかまとまりました。

発酵させます。
暑いので常温でおいておきます。


ふくらみました～。

切り分けてベンチタイム、のところでコンチから「迎えに来てコール」
とりあえず冷蔵庫に避難させておいて。

今日はコンチの予防接種。麻疹風疹の４期。
本当は高３で接種ですが、学校行事で海外に行く予定がある高２も対象になるそうです。
イギリス研修の出発まで一か月を切ってるので大至急！との指示。
近所のこども診療所にお願いして打ってもらいました。
思いのほか時間がかかりましたが、帰宅してから続きを。
時間が空いちゃったから、ちょっとふくらみが少ないかな？

今日作ったのは、
■ココアロール■アップルパン■ソーセージパン■コーンパン■キウイジャムパン
の５種類。

うん、やっぱりパン作りは楽しいな。
大変だし、奥は深いけどね。
これからはちょくちょく作ろうっと。

今日の晩ごはんです

ハンバーグ・目玉焼きとナスのっけ
サラダ
茹でとうもろこし
コンソメスープ
パンいろいろ
お好みでごはん

ベーカリーレストラン気分でパン食べ放題(笑)