天ぷら（カニカマ・さつま芋・ピーマン・しめじ・かき揚げ）鮪のお刺身玉子焼きアボカドトマトサラダかぼちゃの煮物（残り物）揚げ茄子マリネ（同じく）大根おろし昨日の晩ごはんです
お刺身大好きなたら坊のために火曜市の特売マグロを買ったから、あとは天ぷらでも少し揚げとけばいいね～。
と、簡単に済ませるつもりだったのに。
サラダは毎日食べるし、
卵が大量にあるから玉子焼きしよう、
昨日の残りもあるんだった、
と結局なんだかんだ多過ぎました。
天ぷらがたくさん残ったので今日も食べます。
ま、水曜日だからそれも良しかな。
静岡からこんにちは。
東海地方は梅雨入りしたそうです。
雨の日も何か楽しみを見つけて過ごせるといいな。
気圧が低い雨の日はネコたちがぼんやりしておとなしいのが幸いです。
そう。
今、我が家には卵がたくさんあるのですよ。
ずむり。は卵好きで、いつも「卵は無駄にならない！」と思ってます。
普段でも買い置きが２パック位あるのですが、
家にあっても玉子の特売を見ると見逃せなくてつい買ってしまい、気付いたら冷蔵庫に４パック。
昨日夕方の時点では並んでる分も合わせて卵が４６個。。。
さすがにちょっと焦って、５個は茹で卵に。
茹でておけば朝昼に食べたりサラダにしたりできますからね。
そして３個は昨夜の玉子焼きに。
４個使ってシフォンケーキも焼きました。
ふっくら上手に膨らみました。
萎まないよう逆さにして冷まして。
食後のデザートにいただきました。
「おいしいねぇ
」と喜んでもらえたので良かったです。卵は残り３４個！
昨日の夕方のこと。
やけにスズメが鳴くなぁと思ったら、
庭の木に子雀が一匹取り残されてました。
しばらくしたらいなくなっていたので無事に飛んで行ったようです。