ポークチャップ大根とルッコラのサラダピクルスポテトチップス昨日の晩ごはんです
また。が圧力鍋で煮たポークチョップ。
先日の肉の日にＧＥＴしておいた豚バラ固まり肉で作りました。
煮てからフライパンで焼いて焦げ目をつけるのですが、
その時に切って肉の厚みを半分にしたら、程よく脂が抜けてすごく美味しくなりました。
ピクルスはこの間からずっと食べたいと思っていて食べられなかったもの。
瓶の蓋が固すぎて、ずむり。とコンチではどうしても開かなかったのです。
また。が帰ってきてようやく開けることができました。
久しぶりの三人ごはんでちょっと調子よく飲み過ぎたずむり。です。
最後のワイン一杯が余分だったわ。
静岡からこんにちは。
天気はいいのですが、恐ろしく風が強い日。
せっかく咲いた桜が一日で散り散りになってます。
また。が出張帰りで洗濯物が山になってるけど、あまりに風が強すぎて洗濯機を２回まわしたところで断念しました。
続きは明日にしましょう。
さて。
今日は新しい車の納車の日。
本当はもっと前にできていたのだけど、また。がいなかったので待ってもらっていたのです。
新しいまた。の相棒はスバルのフォレスター。
（写真を撮り忘れたので駐車場に止まってるのを窓から撮影）
ずっと黒い車ばかりで、（今ずむり。用の軽は真っ青だけど）
赤い車なんて初めてなのでちょっと心配していたけど、
（販売店の担当の方も「赤は初めて見ました」だそう）
なかなかいい感じで良かったです。
かわいいお花をいただきました。
慣れるまでしばらくかかりそうだけど、連休あたりには遠出できるようになるかな。
フィールダーも長い間お疲れさまでした。
今日のネコ。
ストーブの前で溶けるまめ。
明日からはいよいよ４月ですね。
