鶏とカシューナッツの炒め物肉まん茄子としめじのマヨポン炒めアボカドポテトサラダサバの味噌煮チュロス昨日の晩ごはんです
また。にプノンペンで買ってきてもらったカシューナッツを鶏肉と炒め物に。
このカシューナッツは味付けしてなくて（たぶんローストもしてない）料理向きです。
胸肉を料理酒と片栗粉で揉んでから炒めたので、パサつかずしっとり柔らか。
彩りに、庭で採れたピーマンと赤い唐辛子も入れました。
半端に残っていた茄子としめじで何か作れないかネット検索した結果、マヨポン炒めに。
炒めてマヨネーズとポン酢で味付け。
簡単でおいしいです。
なんとなく中華かな？ということで、
静岡に行った時にデパ地下で買った「御座候」の冷凍肉まんもやっと出番になりました。
冷凍庫がだんだんスッキリしつつあります。
食後の甘いものにはコンチのお土産の「Ｎ.Ｙ.リッチスカッチサンド＆Ｗチョコレート」を。
前日のキャラメルサンドの３倍くらいのお値段だそうですが、食べ応えも３倍。
確かにこれは食べる価値ありです。
静岡からこんにちは。
一時
台風が接近中ということで不安定なお天気です。
夜中に突然ザーッと雨が降ったり、
今日も晴れていたのに急にパラパラ降りだしたり。
梅雨明けは週明けというのも確かにって感じです。
そんな今日は久しぶりにコンチとランチにお出かけしてきました。
ちょっと前に見つけたカフェ【ＴａＢａ】へ。
宝くじ屋さんの奥にひっそりあるかわいいカフェです。
金土日月と週に4日のみ営業だそう。
コンチはオムライス。
バターのいい匂いだったそう。
ずむり。は焼き肉サラダ丼。
野菜たっぷりがうれしい。
どっちも750円。（税込み）
＋200円でドリンクとスープが付きます。
ドリンク200円～と全体的にお手頃値段でした。
平日だったからか他にお客さんはいなくて、ゆったりしていたら何だかプノンペン生活を思い出しました（笑）
外が暑くなってきたせいもあるのかしら。
手作りパンや軽食もあるので朝とかおやつの時間の利用が多いのかもしれません。
早いものでもう７月も終わりがけ。
もし順調にいくと、コンチがこの家で過ごすのもあと４カ月ほど。
気になるところには時間のある日にどんどん行っておこうと思います。
「次はコインランドリーのとこのフードトラックだな！
」だそうです。
田舎でも探せばけっこういろいろあるものですよ。
今日のネコ。
コンチが爪を磨くとすごく気になってちょっかい出してくるたら坊。
匂いが好き？
さ、週末です。
台風の影響はどうかしら。
たまには家でゆっくり映画でも見て過ごすのもいいけど、
できたら砂利は買いに行きたいものです（笑）
皆様も天気の急変には注意しつつ、
良い週末をお過ごしください。
