鶏つくねチャークイティオサラダさくら大根野菜スープ（作り置き）昨日の晩ごはんです
鶏挽き肉があったのでつくねを作りました。
そしていつだったかドンキで買ったチャークイティオ。
コレです。↓
マレーシア料理ですって。
きしめんのような平べったい米麺を茹でて作ります。
カンボジアにも同じような料理がありました。
それは名前はちょっと違った気がするけど、
「チャー」＝炒める、「クイティオ」＝クイティウというのはクメール語とほぼ同じ意味ですね。たぶん。
付いていたソースで真っ黒な出来上がりなのですが、色のわりに味が薄くて、
これはこれで美味しいものの、我が家のカンボジア風に引っ張られたイメージとはちょっと違いました。
次に作るならオイスターソースと砂糖を足すと良いかも。
あくまでうちの場合ですが。
静岡からこんにちは。
おち
朝から降っていた雨が夕方になって止みました。
まぁ、雨じゃ仕方ないということでのんびりしております。
なにしろ、来週末は三連休な上に、また。はそれまでに一日休みを取らなければならないとかで、今週末から来週末までの９日間で６日も休みの飛び石連休状態なのです。
自粛ムードでお出かけもしづらいから、家で楽しまないとね。
この機会に溜まった録画をまとめて片付けたいし。
さて。
今日はネットの調子が良さそうなので、昨日アップできなかった京都の写真をまとめて。
本能寺。
八坂神社。
錦市場。
京都府庁。
蛤御門。
京都は街丸ごと観光地なので、もう本当に普通に街を歩いているだけで楽しいです。
同じ日本人ですら、まるで外国にいるかのような旅人気分。
買い物帰りに住宅街の細い路地を歩いていると、プノンペンにいた時のような気持になりました。
このご時世なので旅行（子供に会いに行ったんだけど）というのもどうかと迷いましたが、行ってよかったです。
コンチがいる間にまた行けるといいなぁ。
早くコロナウイルス騒動がおさまって、また気軽に旅ができるようになって欲しいです。
最後に、久しぶりになってしまった映画鑑賞記録。
３月の２本目は『もっと猟奇的な彼女』。
韓国ドラマ（これは映画だけど）はわかりやすくて楽しいです。
それにしても３月も半ばだというのにまだ２本目とは。
皆様も良い週末をお過ごしくださいね。
