鶏肉とカシューナッツ炒め人参の葉と牛蒡のかき揚げ里芋と厚揚げの煮物ポテトサラダ（作り置き）大根菜炒め（同じく）昨日の晩ごはんです
鶏もも肉とカシューナッツを中華風の炒め物に。
生姜や大蒜を入れ忘れたのであっさりバージョンです。
本当は玉ねぎとピーマンを入れるのですが、冬なのでピーマンは無し。
かき揚げは先日収穫した人参の葉っぱの柔らかい部分を牛蒡と一緒に揚げました。
捨てちゃいがちな葉っぱが彩りの良い一品になります。
里芋がたくさんあるので、人参と厚揚げと一緒に煮物に。
採れたのはありがたいけど、里芋は剥くのが大変・・・。
心に余裕のある時に少しずつ食べようと思います。
なんだかんだ畑に助けられている毎日に感謝。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
昨日は夕方からちょっと外出。
１時間ほどで小さな用事を順調に片付けてきました。
その一つ、コンビニでLINEのくじで当たったお酒の引き換え。
どっちもセブンイレブンのクーポンだったんだけど、
右のが近所の店には置いてなくて、普段行かない店まで探しに行ってきました。
２軒目であって良かったわ。
帰宅して、続けて資源ゴミ出し、のち１５分のお散歩おこうの旅（ポケ活）へ。
欲しかったガラルフリーザーがようやく出たー！！
これでやっとガラル三鳥が揃いました。とても嬉しい。
頑張って生きていれば、神様はちゃんとご褒美をくれるなぁ、と思ったのでした。
一夜明け。
風は強いけど今日こそは畑へ。
庭の草花は今年はまだ青々しているのに、畑はすでに霜が降りたのか、すっかり冬枯れの景色になってます。
うちの方よりちょっと気温が低いってことかしら。
土曜日には青かったじゃが芋はすっかり枯れて。
急がないから明後日、また。と掘ってみよう。
そんな中でもようやく法蓮草の芽が出てきてます。
ほうれん草は寒さには強いはずだけど、今からでも育つかなぁ。
４種類蒔いた種はぼちぼちながら全て芽が出ました。
いまだにどれが何かは不明です（笑）
ギュウギュウになってるミニ白菜を間引きがてら一つ採ってみます。
蒔いた時期が遅かったのでやっと中心が巻き始めたところです。
今日の収穫。
間引きした大根とミニ白菜、ニラ、
レタスとブロッコリーをちょこっと。
白菜は思ったよりちゃんと白菜でした。
これなら鍋とかできそう。
ニラはもっと寒くなると枯れるので、今のうちに食べておかないと。
いい加減なやり方でも自分達が食べるくらいにはなるので有り難いなぁと思います。
玉ねぎに肥料をやって帰ってきました。
風が強くて寒くて、１時間が限界。
まぁ、冬の間はそんなにやることもないのでちょうどいいです。
市役所から来年春からまた二年間利用できるという内定もきたし。
今のうちに春に向けての計画を練っておかないとね。
