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昨日の晩ごはんです
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また。が金曜日の晩ごはんは要らないというので、食材を総ざらえした献立で。
半分残った糸蒟蒻、刻みネギ、豆腐は冷凍庫の牛肉と合わせて肉豆腐に。
ちょっといい薄切り肉だったので、ほぼすき焼き。美味しくできました。
畑でとれたズッキーニは同じく自家製のじゃが芋と合わせてチーズ焼きに。
エリンギが余ってたのも入れたけど、エリンギは肉豆腐の方でも良かったな。
あとはサラダと繰り越しおかずで。
平日の晩ごはんが1日少ないってだけなのに、
買い物の量も減るし、食事の支度がすごく楽に感じます。
今日は自分だけだからスーパーで何か買ってきて気楽に食べる予定です。
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美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
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朝から暑くなりそうな予感。
畑用に長袖を着るとすでにもう暑い。
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でもちょっと曇っていて、外仕事日和ね、
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と思っている間に晴れてきました。
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家の中は蒸し暑いけど、外の方が風が爽やかで過ごしやすいです。(29度)
そんな今日も朝から畑へ。
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キャベツを植えたばかりなので水やりをせねばなりません。
来週あたりには梅雨入りしてほしいと願いつつ、今週だけは頑張る所存。
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短時間ながら続けて来ているので、だいぶ畑が整ってきました。
昨日採ったばかりなのに、次々できるズッキーニ。
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何か生えて来てます。
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そら豆っぽいので見守り中。
庭でかなり前にポットに種まきしたゴーヤ、
もう諦めてたのに今頃になって芽が出てきたので、植え付けてきました。
(写真撮り忘れ)
夏野菜までもう一歩で今日はあまり収穫なし。
大葉だけは野生化していくらでもあります。
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といいつつ、今日の収穫。
なかなか豊作です(笑)
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ブロッコリーとアスパラだけは我が家の。
あとは全て頂き物です。
今日のネコ。
窓辺で風に当たるまめ。
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暑くなってきたね〜。
では、また。が帰ってきた(今から送っていく)ので、今日はここまで。
皆様も良い週末を〜。
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