イオン！！

イオンモールプノンペンの内覧会に行ってきました～！

コネと運を駆使して手に入れたINVITATION。
まぁ、なくても入れたみたいですが(笑)

28日からオープニングセール、30日グランドオープンです。
それに先駆け、明日からソフトオープンだそう。

まだまだ工事中のところも多くてあと10日で完全にオープンできるかは微妙？

今日は内覧会ということで営業しているお店はわずか。

それでも日本のお店、日本の商品！
見ているだけでもドキドキです。あまりの嬉しさに過呼吸になりそう(笑)

日本の食べ物屋さんもたくさん出店しています。

ジャパンダイニング(フードコート)は日本風の演出。



ずらりと並んだイオンの店員さん。

感激で胸がいっぱいに。涙が出そうです。


さすがイオン！！

このプノンペンにこれだけのものを作り上げるなんて本当に素晴らしいです。
カンボジアの変化の象徴になるといっても過言ではないと思います。
私たちもこの国に住んで今この場に立ち会えていることが誇らしく嬉しいです。

イオンがこれから私たちの生活を変えてくれることは確か！
今日はあまりの興奮に頭がついていけてません(笑)
まとめ切れてませんがこの辺りで。

昨日はスピードごはん。

海老マヨ
マカロニグラタン
キンピラ蓮根
セロリ
野菜スープ(残り物)

昨日の晩ごはんです
なんとな～く夕方やる気がわかず夜になり。
祝日だったので突然の花火の音に肝をつぶしつつ、ダラダラとｉｐｏｄでゲーム。
・・・していたら、また。から「koujou demashita」メールが来ちゃったよ。
晩ごはん作らなくちゃ急げ急げ。

作る物は決めていたので、まず海老を解凍しつつ、お湯を沸かしマカロニを茹で。
野菜やハムを切ってバターで炒め、茹であがったマカロニも入れて。
小麦粉をふって牛乳で伸ばして簡単グラタンに。あとは焼くだけ、よし一品。

スナップエンドウと卵を炒め、海老を剥いて片栗粉をまぶして焼いて、合わせてマヨネーズ味に。
トマトと一緒に盛りつけて、よし二品目。

まだいけるか？
蓮根を剥いて水にさらしてから油でいためて甘辛しょうゆ味のキンピラに。よし三品。

セロリの筋を取っていたところでまた。帰宅。
前日の残りの野菜スープ(しょうゆ味にリメイク)を温めて、無事に晩ごはん完成～
会社から一時間くらいかかるからなんとかなるんだけど、この焦り感が体に悪いわ(笑)


プノンペンからこんにちは。
盛大にスコール中。

今日は晴れて暑かったのに、午後にはちゃんと降ります。
雨季ですねぇ。

今日は木曜で何も予定なし。
朝食用のパンがないので、朝のうちにトゥレジュールに行きました。
なぜか今日はパンの種類が少なかった・・・。

けど、お会計をしたらレジの店員さんがめずらしく、
「Thank you,Miss」(普通はマダム)
と言ったので、「ミスだって・・・」といい気分で帰るずむり。←単純

午後は読書して過ごしました。
やっと「右岸」「左岸」を読み終えたわ。

今からパパッと晩ごはんの支度をして、時間があったらアイロンもかけよう！、という壮大な計画です(笑)


おまけの一枚。

ご近所マダムにマンゴーいただきました。ありがとう～！

ちょっと前まであんなにあったのに、もうマンゴーの季節も終わりがけ。
プサーでもあんまり見かけません。まだなくはないけどね。
ガイドブックなんかには年中あるみたいに書いてあるけど、案外マンゴーの季節は短いのです。

昨日はシーフードごはん。

サバのから揚げ
イカとスナップエンドウのガーリックバター炒め
キュウリとトマト
野菜スープ
ごはん

昨日の晩ごはんです
セントラルマーケットで買ってきた魚介類を使って。
サバは片栗粉をはたいてから揚げに。ポン酢でサッパリいただきます。
小さいイカは初めて買いました。いまいちどうすればいいのかわからない。
捌いて皮を剥いて、にんにくとバターで焼いたら美味しいんじゃないかな？
とフライパンで炒めてみたのですが。
予想外に大量の水分が出てイカがポッコリ真ん丸に。
出てきた水分で焼くというより煮てる感じ。
なんか思ってたのと違う～～！！
汁を捨てたら味も一緒に流れていきました。どうすりゃいいの？
仕方ないので、ガーリックバター風味塩コショウ味・・・。
新鮮なイカは柔らかくて美味しかったです。
ただ、つるつるの胴体には味が絡みづらいですね。次回工夫の余地ありです。


プノンペンからこんにちは。一時
スコールのあとの夕方の町です。


今日はカンボジアはナショナルホリデー。
ですがまた。の会社は出勤日です。

祝日なのでリコーダーはお休み。
なのですが、ご近所マダムとずむり。家で自主練習することに。えらーい！

一人でやってても「さっぱりわからん」←『ガリレオ２』のDVDを見たところで影響されてる(笑)
ってなっちゃうけど、一緒にやってもらうと問題点がわかって練習のしがいがあります。
普段の練習よりより長い２時間があっという間。もっとやりたいくらい。
ちょっとでも上達が見えると楽しいね～。
ありがとう、ご近所マダム！ぜひまたお願いします！！


さて。
本日のトピックス。

コンチが夏休みの航空券の予約をしました～！

８月17日から28日(日本に着くのは29日)までの予定の11泊13日。
今回はなんとお友達(多くは語りません)も一緒です。
もう２カ月後には来てると思うととっても楽しみです♪

ガスは来ました。

ＢＢＱのチキンカツ
レンジ蒸し茄子
アボカドトマトサラダ
ごはん

昨日の晩ごはんです
【ＢＢＱ】でテイクアウトしてきたチキンカツがメイン。

昨日の「ガス待ち中」の続き。
結局５時になってもガス交換は来ず。
こりゃもう今日はダメかな・・・。

とりあえず晩のおかずにするつもりだったサーモンを冷凍に。
では明るいうちにメインになる物を調達しに行きましょう。←あきらめがいい(笑)

ＢＢＱでチキンカツをテイクアウト。4.6ドル。
チキンを買って戻ってきたら、レセプションの人たち(行く時はいなかった)が気付き、
「ああっ！マダム！ごめんなさい、忘れてたよ～！！」

すぐに新しいボンベを持ってきて交換してくれました。
チキンを買いに行かなきゃ思い出してももらえなかったかもしれないので、チキンは無駄ではなかったです(？)
コンロは使えるようになったけど、ついでにサイドのおかずもガスなしで作れるメニューに。
思いがけず簡単にごはんの支度が済んでラッキーでした。
私のせいじゃないも～ん(笑)
チキンカツにソースをかけて食べたら美味しかったです。


プノンペンからこんにちは。のち

今日は朝からマダム達５人でセントラルマーケットにお魚を買いに。

ずむり。は、サバ(一匹7,000リエル)、
小さめのブラックタイガー(半キロ24匹5.5ドル)、
小さいイカ(３匹くらいでよかったのにおじさんに押し切られて半キロ15匹３ドル)、
向かいの野菜屋さんで蓮根とほうれん草も購入。
いいお買い物ができました♪

プサーでの買い物はなかなか勇気がいるけど、みんなで行けばこわくない！むしろ楽しいです。

いったん解散して魚を家で下ごしらえ。
のち、再び集合してランチに。

郵便局近くのイタリアンのお店【ラ・ヴォルパイア】。

家からはちょっと遠いので初めて行ったけどおしゃれなお店です。

ピザもパスタもリゾットも美味しい。


ランチのあとは【グロリアジーンズ】へ。

リバーサイドで気持ちいいです。
プノンペンもまだまだいいところいっぱいあるね～。

楽しい駐妻ライフな一日でした。
海外経験の長いマダム達は皆さん落ち着いてステキな方ばかり。
そんな中に紛れてずむり。もちょっとはそんな風に見えてるといいなぁ(笑)

ガス待ち中・・・。

プノンペンからこんにちは。
雨季になって本当に涼しくなりました。
今日は雨ではないけれど、エアコンなしで過ごせる程度。
涼しいって本当に素晴らしいです。

さて。
今日はずっと家にいます。

というのも、今朝ガスが切れてしまい。
コーヒーのお湯は電子レンジで沸かしました。レンジがあって良かった・・・。

で、また。に出勤するときに下で頼んでおいてもらって、それからずっと待ってるのですが。
昼前にも「ガスがなくなったから交換してください」と頼んだのですが。
もうすぐ５時。

来ない・・・。

お昼はごはんをレンジでチンしてお茶漬けにしました。

いっそ「今日は来ない」と連絡があれば何か買いに行くんだけど。
来るかもしれないと思うと他のことができないので困ります。
晩ごはんはどうなる？？
電子レンジの可能性に挑戦してしまいそうな自分が怖いです(笑)←笑ってる場合じゃない


昨日の晩ごはんは鍋でした。↓

また。作の味噌鍋と残り物たち。
鍋敷きが雑誌ってところが男の料理って感じ。

さぁ、どうしようかなぁ。
この結果はまた明日。