家庭菜園のベリーで

今日は朝一番で伯母の施設へ届け物。
その帰りに実家に少しより、明日は電車で一緒に出かけるので
切符を渡して待ち合わせの時間をメモに書き、母の持ち物チェックをしてきました。
先日あった介護認定、要支援2をもらいたかったのに現状維持の1になりそうです。

お豆腐を使って、簡単炊飯器ケーキを作りました。

今回は米粉を使ったので、お砂糖も入れましたがちょっと甘みが足りなかったですが
ダイエット夫婦にとってはこれぐらいがいいかも。

庭のいちご、小粒でしたが昔のいちごの様な酸味が結構ありました。
ブルーベリーは去年大量に収穫して冷凍していたのでそのまま入れました。





砂糖少なめ、酸味もあるし主人は食べないかと思っていたら
半分以上食べてました

【今日のぽっちゃん】

さっちゃんのベッドより、最近はここがお気に入りニャ

お土産で

昨日はジムに行くまでの時間に、ちょっと転た寝したのが間違いで
起きられなくなりました

中途半端な時間になってしまったので、主人のウオークキングに
付き合いました。主人はジムには行かずに、小分けにして一日1時間
歩く様にしてます。私と違ってお金を使わなくてもやると決めたら
自己管理できる人です。

ご近所さんから、和歌山旅行のおみやげに大きなみかんを
二個もらいました。

少し食べて後はジャムにしました。


ジャムをした時に、完全に煮詰めなかったので果汁が残りました。
炭酸でみかんジュースにしたら美味しかったです。

一個のみんかで三種類の楽しみ方ができました。

【今日のぽっちゃん】

ぽっちゃんは横顔にも自信あるニャ

手作りスイーツ

昨夜はジムで筋トレとバイクで1時間。
朝、体重を測ると理想体重まで1キロ切ってました

去年の夏はあまりの暑さに疲れて、夜にジムに行けなかったので
今年は暑くなってもこの生活ペースを続けたいです。

おやつは買わずにできるだけ手作り。

ヨーグルトを使って、バスク風チーズケーキを焼きました。


ブルガリアヨーグルト一パックと、玉子、カルディのマフィン粉
ブルーベリージャムが入ってます。

焼いてから一晩冷蔵庫に入れました。
もっちりして美味しくできました。

【今日のぽっちゃん】

あきさんが撫でてくれたけど、「ぽっちゃん撫でてるからスマホ取って」と
さっちゃんに言って嫌がれたニャ。

粉モン

今日は昼から暑くなって、半袖で仕事中。
この前は夕方に寒くなって、上着を取りに帰ったので今日は忘れずに
持ってきました。

昨日は暇だったのでいつもより早く帰って、ヨガ教室に向かいました。

30分だけ買い物して、晩御飯は久しぶりのたこ焼き


関西人なので、たこ焼きやお好み焼きは大好き。
久しぶりだったので、慌てて食べたらやけどしそうになりました

【今日のぽっちゃん】

今夜はしっかり起きてるニャ

焼肉ランチ

今日は定休日。
午前中に母の病院、伯母の施設への届け物を済ませて帰宅。

ランチは主人と地元の得意先・カメチク横丁さんへ行きました。

ホルモンは苦手なので、近江牛カルビ定食にしました。



運ばれてきた時に、二人前かと思ったらこのボリュームで
一人前。主人は満腹セットにしたので、ホルモンも付いてました。

ご飯も山盛あって、お腹いっぱい。
久しぶりに食べた焼肉美味しかったです。

二人とも夜になってもお腹は空かずに、今夜は晩御飯を
食べずに寝ます。


【今日のぽっちゃん】

顔つぶれるでと言われたニャ

簡単ケーキ

今日は来店客は少ないのに、不思議とバタバタ。
忙しさの原因が分からず

昨日は軽くジムに行き、帰ってから簡単いちごケーキを作りました。

冷凍せずに置いていたいちごを入れました。
カルディのマフィン用粉を使い、炊飯器のケーキモードで35分。
いちごジャムも入れようと思っていたのに忘れました。



断面はこんな感じ。



明日の定休日は昼からは、のんびりする予定なのでおやつ持参で
ピクニックにでも行こうかと思います。
滋賀は車でちょっと走るだけで、いい場所が沢山あります。

【今日のぽっちゃん】

寝てるのか起きてるのか分からんなと言われたニャ。
ぽっちゃんは寝ながらも、我が家の警備をしてるニャ。

訳ありいちご

今日は雨でちょっと肌寒いです。

農協の直売所・きてかーなでいちごを買いました。



訳ありの小粒だったので、沢山入っていてお得でした。

少し食べて後は、ジャム用に小さく切って冷凍。
いちごの季節もそろそろ終わりなので、冷凍庫にストックして
手作りジャムを楽しみます。

【今日のぽっちゃん】

これでくつろいでんの?と聞かれるけど、一番リラックスしてるポーズニャ。

お土産

今日は母の日。
我が家では姑の好きな地元・ひさご寿しさんのひさご巻を
夜に予約しました。

昨日、常連さんから帰省のお土産に宮崎のお菓子を頂きました。



夜に早速美味しく頂きました。

毎年、宮崎で同級生の方と集まっておられるそうで、今年も
楽しい時間を過ごされた様です。

私もそうですが、地元の同級生はそれぞれ生活環境が違っていても
気心が知れてる友達で、話しているとあっと言う間に時間が過ぎる
存在だと思います。

我が家は夏に、札幌に単身赴任中の同級生に会いに行き
一緒にエスコンフィールドで野球を見に行きます。
既にチケットも取ってくれました。
今から楽しみです。

【今日のぽっちゃん】

悪いことはしてないけど、ごめん寝。

老化現象?

今日はお昼から少し暖かくなりましたが、昨夜は寒くてまだ洗ってなかた
厚手のカーディガンを着てました。

定休日の晩御飯は、久しぶりに来来亭のラーメン。
滋賀・京都で人気のラーメンチェーンで、地元八幡にはないので野洲の本店まで行きました。

最近はミニラーメンにして、餃子を頼んでます。
水曜日は主人が餃子定食を頼んだので、春巻きを頼みました。



春巻きが思っていたより大きくて、二本食べて餃子は一個だけだったのに
深夜に消化不良になり、寝不足になりました。

久しぶりに食べたラーメンの背脂が悪かったのか、お昼ご飯の時間がいつもより遅く
なったのが原因なのか謎。

若い時は胃腸は丈夫で、友達と中国旅行に行った時に、お腹を壊さなかったのは私だけでした。
気持ちは若くても胃腸年齢は年相応になってきたのかも。

好きな物を何も気にせず食べていた20代に戻りたい

【今日のぽっちゃん】

もっと撫でて欲しかったニャ

母とランチ

昨日の定休日はまた朝から予定ぎっしり。

幼馴染みの美容室でパーマと毛染め。
いつも如く喋りまくりで、いいストレス発散。

遅めのランチは、母と実家近くの回転寿司・長次郎へ行きました。

テーブル席に着いたのは良かったのですが、隣の席がかなり煩かったです。
母を移動さすのも悪いなと思って、何も言わなかったら母から
「煩いから席変えてもらおう」と言いました。
耳の遠い母が煩いと感じる程の音量でした。

カウター席に移動させてもらいました。
案内係の女性は「すいませんでした」と言ってくれました。
女性がいなくなってから、目の前にいた板さんは無言だったので
板さんに聞こえる様に「ここは居酒屋かと思ったな」と
母に言いましたが、引き続き無言でした。
私って性格悪い?と思いつつ、ちょっと気になるとなんか言いたくなるタイプ。

お寿司は美味しく頂きました。

その後、伯母の面会・母の買い物・病院・地元の友達とお茶・帰りにアウトレット
晩は主人と外食と一日あっと言う間に終わりました。

【今日のぽっちゃん】

今夜もお腹のマッサージ受けてるニャ

ヘルシーおやつ

今日は暑くなりました
明日までGWなのに、今日はなぜか静かな店内です。

FB動画を見て、簡単ヘルシーケーキを作りました。



米粉・ココア・ハツミツを使ってます。

焼いてすぐ食べて、後は冷蔵庫に入れておいたら主人がそのまま食べて
固かったと言ってました。

私は食べる前にちょっと電子レンジで温めた方がいいなと思っていたのに
黙って先に食べたみたいです。

ヘルシーでもお砂糖を全く入れてないので、物足りない味でした。
美味しく食べてしっかり運動が私にはいい様に思います。

【今日のぽっちゃん】

さっちゃんとドラマ見まくって疲れたニャ

古民家カフェで

今日はお昼からご来店のお客さんが多いです。

昨日は日野町にあるお寺の藤も見に行く予定でしたが、結構雨が止まなかったので
カフェだけ行きました。

最初は初めて行くカフェに行きましたが、臨時休業だったので
前に行ったことがある「守貞カフェ」に行きました。

東近江エリアには、近江商人が活躍した町が点在していて
日野町もその一つ。守貞さんは大きな近江商人屋敷をリノベーションされ
お蕎麦屋・旅館・カフェ・ギャラリーをされてます。








4年前に行った時はなかった、アフタヌーンティーセットが
ありました。今回は主人と一緒だったので迷わず注文しました。

カフェに行こうと思っていたので、お昼ご飯は軽めにしておいて
良かったです。

充実の内容でしたが、都会で食べる半分ぐらいの価格で
美味しく大満足でした。

【今日のぽっちゃん】

さっちゃんの一週間がまた始まったニャ

食べて行って応援

来月また金沢に行くことになり、ジムに行く前に駅にチケットを
買いに行きした。有人みどの窓口がなくなり、パネル操作はできるだろうと思っていたのに
在来線からの敦賀経由北陸新幹線の表示がなくて、遠隔操作でやってもらいました。
時代の流れについて行けてないのかも

東北は遠くて行けませんでしたが、石川は日帰りで行けるので自分も楽しみつつ
復興支援の一助になればと思ってます。

そして台湾地震。
日赤で寄付はしましたが、この時期は大好きな台湾パイナップルがあるので
食べても応援。今シーズン4個目。



この前は睡眠不足もあったと思いますが、パイナップルの食べ過ぎだったのか
口内炎ができたので、暴食いは避けようと思います。

【今日のぽっちゃん】

今夜はさっちゃんと映画見てるニャ

久しぶりに

GW前半の連休最終日。
さっきから雨が降ってきましたが、朝から観光のお客さんが沢山来店されてます。
今日は日本人ばかり。

昨日は久しぶりにご近所の「みんなのいえ」へ行きました。
7時半に店を閉めて、5分後にはテーブルに着けている近さ。

変わらぬ美味しさで色々頂き大満足。

鶏キムチ


みんなのサラダ


揚げ出しゴマ豆腐


山椒つくね


ねぎま


おまかせ串


大手羽塩焼き


春らしいこもの三点盛りはマスターからのプレゼントでした。


焼きおにぎりは主人

おいもアイスは私のデザート


姑が何回か食べた料理を初めて食べてるみたいに言ってたのは、ちょっと気になりましたが
美味しいと言って喜んで食べていたのでスルーしました

【今日のぽっちゃん】

さっちゃん、今夜はジムに行かずだらけてるから、ぽっちゃんも一緒に
だらけてるニャ

簡単ケーキ

今朝は地元の警察署で優良運転者講習を受けてきました。
久しぶりのゴールドカード。

今回は自分で撮った証明写真を持参したのに、サイズ違いで使えませんでした。
また、納得のいかない写真が貼付されました
5年前よりは痩せたけど、5年分老けてます

玉子の消費期限が迫ったので、ホットケーキミックス・炊飯器と
いうお手軽ケーキを焼きました。





ブルーベリージャムを入れたら、こんな色になりました。
お砂糖を使わなかったら、甘みが足りませんでしたが
ジャムは足さずそのまま食べてます。

【今日のぽっちゃん】

さっちゃんの足は肉がいっぱいついてるから気持ちいいニャ