バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#850   特製ガチブタラーメン キムチあり   @ガチブタ   (大垣)

2023-03-31 20:58:12 | 大垣

水曜日は久しぶりにコチラへ。

 

 

「ガチブタ」

オープン30分前に到着。

と思ったら11時半オープン?

あれ?

確か11時オープンじゃなかったっけ?

ちゃんと調べて来ないとだね。

温かいしゆっくり待とう☆

と待ってたらなんと11時8分にオープン。

相変わらずお客に優し過ぎる。

勝手に早く来てるのに。

申し訳ない。

前回の訪問時も同じでしたね。

 

 

 

 

「特製ガチブタラーメン キムチあり」

前回いただいた「煮干し中華」と迷いましたがコチラに着地。

ナイスなヴィジュアル☆

迫力があるんですよねぇ~ww

イカツいwww

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、キムチ、ネギ。

この盛りは二郎系に匹敵☆

 

 

 

 

 

ガチブタを名乗るだけあってガツンと豚骨☆

ガツンなんだけどクドくない。

臭み一切なしなのに豚の美味しさ炸裂。

 

 

 

 

 

麺はこれだって言う太麺。

程好いコシに食べ応え抜群な量感☆

シャキシャキなもやし&キャベツが良い仕事してますね。

って前回のブログ見たら同じ事を書いてるww

抜群の美味しさ。

豚で勝負の大将の意気込みを感じる一杯。

やっぱ好きだよな。

 

 

 

 

 

ドカンとのった3枚のチャーシュー☆

箸で持ち上げると崩れる。

これがたまらんのよww

 

 

 

 

 

味玉も美味しい☆

豚骨スープと麺とのハーモニー。

 

 

 

 

 

 

〆は当然のこんな感じww

コチラに抜群の豚骨スープをかければ最強☆

 

 

いや~ガチブタやっぱ凄いね☆

今度は煮干し中華だなww

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回はレジェンド☆

hide

「HIDE YOUR FACE」

hideのソロファースト。

ファーストにして最高傑作☆

ジャケから何から何までって感じ?ww

ドラムは大好きなテリー・ボジオ。

「EYES LOVE YOU」のギターソロのタッピングが好き。

もともとオムニバスで創った「FROZEN BUG」。

ベードラが凄いのが「DICE」。

どこを切っても凄い。

 

 

 

生きてたらどんな作品を創ってたんでしょね?

聴きたかったなぁ~ってみんな一緒かww

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#849   極旨濃厚魚介とんこつまぜそば   @くねくね 各務原店   (各務原)

2023-03-30 21:02:10 | 各務原

日曜日の夕飯はツレのリクでコチラへ。

 

 

「くねくね 各務原店」

時刻は18時前。

ちゃんとやってて嬉しい☆

すでにお客さんいっぱい。

しばし待っての着座。

ちなみに前回は昨年9月って事で結構久しぶり。

 

 

 

 

 

まずは生に無料キムチ☆

着丼待ちに良いアイテム。

 

 

 

 

 

「極旨濃厚魚介とんこつまぜそば」

新メニューなのか?

ポップを見たら急に「まぜそば」モードに入ってしまったww

コチラでまぜそばは印象ないね。

麺量1.5玉に追い飯まで付いちゃう。

お値段1,050円(税込)は立派☆

 

 

 

 

 

トッピングは刻みチャーシュー、メンマ、生卵(卵黄)、もやし、刻み海苔、魚粉、ネギ。

王道のトッピング軍ですね☆

 

 

 

 

 

よ~く混ぜていただきます。

麺は平打ちの太麺を使用。

まぜそばはやっぱ太麺だよね☆

モチモチで良い麺だ。

その麺に絡むタレは甘辛な豚骨ベース。

魚粉がかなり利いてる、いや利きすぎてるww

なんかまぜそばが出回り始めた頃の味を思い出す感じwww

ある意味ノスタルジックwwww

 

 

 

 

 

刻みチャーシューが美味しい☆

もやしも必須だね。

 

 

 

 

 

 

味変アイテムの「シビ辛魚ばくだん」。

名前が良いよねww

これはねぇ~

もう少しインパクト出しても良いのでは?

 

 

 

 

 

キムチ投入の方が良い感じ☆

キムチの酸味とシャキシャキ感が加わり美味しい。

 

 

いや~ビールにも合う一杯ですね。

追い飯はさすがにやめましたww

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は大好きなこの方のソロ☆

MICK RONSON

「ONLY AFTER DARK  The Complete MainMan Recording」

はい、ミック・ロンソン先生です☆

あのデビッド・ボウイの相方。

「Only After Dark」のあの独特なリズム感とメロディ。

個性の塊だよね。

 

 

 

華があるんですよね彼は☆

1993年、46歳でお亡くなりに、、、

天才は薄命。

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番外編   #365   餃子の王将 千手堂店   (中華)

2023-03-28 21:05:10 | 番外編 中華

日曜日のお昼はツレのリクで久しぶりにコチラへ。

 

 

「餃子の王将 千手堂店」

映えない裏口から入店ww

オープン3分前到着で即着座☆

日曜日は意外とスロースタートなのね。

オーダーしてたらいつの間にか満席ww

前回の訪問は昨年の7月って空いたなぁ~(汗)

 

 

 

 

 

日曜日の昼下がりにいただく生。

最高以外の何物でもない☆

 

 

 

 

 

「回鍋肉」

最近好き☆

王道だよね。

 

 

 

 

 

「餃子」

やっぱ食べないとね☆

ビールと最高のコラボ。

 

 

 

 

 

「麻婆豆腐」

コチラはジャストサイズで。

俺専用☆

麻婆豆腐は飲み物ww

 

 

 

 

 

「鶏の唐揚げ」

ベタに美味しいww

外しようがない逸品☆

 

 

 

 

 

「野菜炒め」

3人でシェアなのでいろいろ楽しめる☆

中華はやっぱ3人以上がいいねww

コチラも美味しい。

 

 

 

 

 

「エビチリ」

千手堂店のエビチリは海老がゴツくて良いのよ☆

カラッと揚げた海老にチリソース。

これは最高。

 

 

 

 

 

「天津飯」

ご飯物もいくぜぇ☆

やっぱ千手堂店来たらコレでしょ。

レンゲが美しく立つ。

 

 

 

 

 

もうコレは芸術☆

トロっと玉子にトロトロ餡に白ご飯。

これが最高なんです。

カニカマも必須アイテムなんですよねぇ~。

 

 

 

 

 

「チャーハン」

パラパラに仕上げられたチャーハン。

天津飯に負けない美味しさ☆

 

 

いや~大満足☆

お昼から生2杯飲んで幸せww

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回はマイナーなのかな?

このバンド。

VANILLA

「VANILLA」

このバンドはユニコーンのドラマーの西川が結成したバンド。

当時は脱退したんだよね。

で、シングルにもなった「愛をちょうだい」が好きで。

スピード感とギターのセンスがハマった☆

 

 

 

 

ヴォーカルのお姉さんが個性的でしたね。

1995年って事で28年前なのね、、、

最近な感覚ww

 

コメント (2)
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番外編   #364   海鮮丼専門店とっとや   (寿司、海鮮)

2023-03-27 22:05:16 | 番外編 寿司海鮮

先週土曜日のお昼はラーメンって気分ではなかったので久しぶりにコチラ。

 

 

「海鮮丼専門とっとや」

結構久しぶりじゃないかと調べたら昨年の9月以来って事で結構久しぶりww

あんかけパスタのアノお店と迷いましたがコチラを今回はチョイス☆

11時過ぎに到着で回転灯が回ってないのでやってるの?

って入口のドアを開けると「いらっしゃいませ!」ってww

お好きな席に座りますねwww

 

 

 

 

 

「特上ランチ丼」

最初からきめてました「貝づくし丼」。

牡蠣が食べたくて「貝づくし丼」にしようと思ったらこの日は「ほたて、赤貝、真つぶ貝」って牡蠣がいなーいww

で、ブレましたww

コチラには牡蠣がのってるって事でちょいと贅沢ですがオーダー☆

 

 

 

 

 

華やかなヴィジュアル☆

お値段1,600円で更にご飯大盛り+100円。

でもね、とっとやならこのお値段でもかなりコスパ良い。

 

 

 

 

 

生まぐろ、真鯛、真アジ、天然ヒラメ、生牡蠣がギッシリ☆

いや~絶景ですねww

どこから手をつけようか迷うwww

最高だ。

 

 

 

 

 

生マグロは鮮度抜群☆

タンパクな白身の平目は天然物。

素晴らしい。

光物苦手な私ですが真アジもメチャ美味しかった。

 

 

 

 

 

真鯛は炙りでした。

この炙り加減がさすが☆

 

 

 

 

 

そしてドンブリ中央に鎮座するのが生牡蠣☆

巡り会えた(喜)

プリプリの牡蠣をご飯でいただく贅沢。

昇天確定でしょww

 

 

 

 

 

今回のアラは何か分からないド素人ww

美味しければ良いんですよ☆

 

 

いや~納得な美味しさ☆

また来るし。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は大物の中の大物☆

MICK JAGGER

「WANDERING SPIRIT」

ローリングストーンズではなくミック・ジャガー。

ルーズな引きずる感じのストーンズに対してソロはリズムがジャスト。

ストーンズのミックも良いけどソロのミックも良いんだよね☆

「Wired All Night」が好き。

 

 

 

ミックも79歳ですって、、、

カッコいいよね☆

キースもだけどシワがカッコいい。

こんな歳のとり方したいね。

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番外編   #363   からやま   (チェーン店)

2023-03-26 18:49:46 | 番外編 チェーン店

金曜日の夜は久しぶりにコチラへ。

 

 

「からやま」

前回の訪問は一昨年の6月、幻のつけ麺をいただいたきりですねww

テイクアウトして家でゆっくりとって来たのよね☆

店内メチャ混んでてオーダーしてしばし店内待ち。

 

 

 

 

 

からのこんな感じ☆

 

 

 

 

 

「チキン南蛮弁当」

これ4年前にお店でいただきましたね。

そんな前なのねww

唐揚げとレモンサワーの最強コラボ☆

ご飯抜きの単品オーダーです。

 

 

 

 

 

タルタルと唐揚げが抜群にマッチ☆

これは単純明快に美味しい。

 

 

いや~たまにはありだね。

他にも気になるメニューあるしまた来よう☆

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

出会いは小学4年でしたww

SHAKATAK

「NIGHT BIRD」

小学4年の時に友人の家に行ったら彼のお兄さんがエレクトーンで弾いてた。

オシャレな1曲です☆

「しゃべくり」とかでも流れたねww

 

 

 

もうすっかりお歳になられたね。

40周年とかww

生で聴いてみたいな☆

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