なら民博ふるさとフェスタで食べたグリル寧楽の大和牛牛丼

この日は町内会のクリーンキャンペーン。

家周りを清掃して丘に生い茂っている雑草を刈り取る。

袋に詰めて運搬車を待つがそれまで数時間。

しばらくして始まったキャンペーン後の憩い。

何十年も続いている町内会の在り方であるが参加はできない。

この日も県立大和民俗公園ではふるさとフェスタの催しがある。

昼ごろに始まる田原の里の千本搗きである。

と、なれば、昼食はどうするかである。

民家集落を動態保存している広場には数々の物販飲食ブースがある。

前日訪れた時間帯は売り切れだった大和牛の牛丼。

値段は５００円だった。

これが気になっていた。

５００円で大和牛が味わえる。

そう思って早めに着いた。

販売していたのはグリル寧楽。

鍋で炊いた１００％国産の大和牛を使った牛丼と書いてある。

お味噌汁が付いて５００円。

これは食べなきゃと思って列に並ぶ。

パックに盛った牛丼は美味しそうだ。

たまたま空いた席に座って蓋を開ける。



えー香り。

始めに口にしたのは味噌汁だ。

薄味の味噌汁は熱い。

日差しも暑い。

猫舌だけに冷めてからにしよう。

がっつりいただく牛丼は・・・。

美味いようにも感じるがコクがない。

吉野屋の牛丼ならつゆだくを注文する。

脂がたっぷりこてこての味が懐かしい。

それと比較するのは申しわけないが、まぁまぁ味のグリル寧楽の牛丼。

がっついていたら隣に座った人も牛丼。

あれってと思って顔を見れば白髭の熊さんだ。

県立民俗博物館でともに参加している「私がとらえた大和の民俗」で「ふるまい」をテーマに３枚の写真を展示しているご仁である。

「この味は家庭料理だ」と云った。

私もそう思った味だった。

（Ｈ２６．１１．１６　ＳＢ９３２ＳＨ撮影）