夕顔と干し海老の煮物

夕顔を今年はたくさん食べています。

夕顔はしょうがを入れて煮たり、鶏ひき肉と一緒に入れて煮たりすることが
多いのですが、最近は干し海老と一緒に煮ています。
アツアツで、よく冷やして、夏の暑いときにはつるっとしたのどごしがいいですよね。

夕顔を夏野菜カレーに入れてもおいしかったです。


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