おはようございます
今日のお弁当 
キャベツの千切り ・ チキンカツ ・ ミニトマト ・ 塩鮭 ・ ポールウインナー ・ ブロッコリーとパプリカのソテー ・ 味噌汁
生協に注文していた「らっきょう」が届いたので、すぐ！あら漬けにしました。
落とし蓋をして、重石を置きます。
15日位置いて塩抜きをし、根と先っぽを切り落としてから、本漬け（甘らっきょう）にします。
もっと簡単な方法もあるんですが、手間がかかってもこの漬け方がカリカリッとして美味しいので、毎年この漬け方でやってます
今日は
こんな日は植木の手入れをしましょうか！