豚肉の三食巻き弁当と酒粕鍋♪

おはようございます

 

　　　　　　　　　　　　　今日は時々

　　　　　　　　　　　　　　　風もなくて穏やかそうですが、気温は低くて寒いです～

 

 

 

12/6（土）のお弁当　

　

 

 

 

・豚肉の三食巻き（インゲン、人参、パプリカ）

・レタスとベーコンのソテー

・ちくわの醤油焼き

・千切り大根の煮物

・チンゲン菜のお浸し

・味噌汁

 

 

 

 

昨日は冷たい風が吹いて、寒くて・・・

そんな、冷え込んだ晩ご飯は「酒粕鍋」にしました

 

しかし・・・ 

昨年、生協で買った「酒粕しょうが鍋つゆ」が

近くのスーパーには並んでなくて

 

あちらこちらで検索して、作ってみました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒粕は白雪の直売店までは行くのが寒いので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　近くのスーパーで調達しました～

 

まずは、お出汁に酒粕、お味噌、味醂を入れて

鍋つゆ

 

菊菜を買い忘れてしまった～　

 

よく煮込んで、食べる分だけ牡蠣を入れて・・・

 

グツグツと煮込んで、お野菜もとろ～りと、

とても美味しく！温まりました～