ヴィジタンティーヌ

シェ・シバタさんのヴィジタンティーヌをいただきました。



この焼き菓子、とっても美味しくて、大好きなので、凄く嬉しかった。

以前にも書いた事があると思うのですが、フィナンシェと同じ材料なのですが、卵白の泡立ての有無でお菓子の名前が違ってくるというものなのです。

フィナンシェも大好きなんですが、シバタさんのヴィジタンティーヌに出会ってからは、すっかりヴィジタンティーヌのファンです。

ごちそうさまでした。

ちなみにヴィジタンティーヌは卵白を泡立てて作られます。

コンパル

名古屋のサンドイッチが有名なお店、コンパルさん。

パン好きな私ですが、いつも混雑しているのもあって、利用する機会の無いお店でした。

でも、お昼にランチメニューをいただく機会がありました。



いただいたのはメンチカツサンドで飲み物はカフェオレ。

飲み物代に＋２５０円で設定されていて、サンドはメンチカツかポテトサラダの２種類でした。

さっくりとしたメンチカツでボリュームもあり、美味しかったです。

ランチの設定は平日のみのようでした。


コンパル　メイチカ店
　名古屋市中村区名駅３－１４－１５　メイチカ
　 052-586-4151

小川軒の焼き菓子

小川軒の焼き菓子いただきました。




これまでにも何度か書いていますが、一つ、一つがとても美味しくて、思わず笑顔になれます。

自分では、なかなか行けないので、嬉しいお土産です。

ごちそうさまでした。

嵜本

高級食パンのお店、嵜本さん。

テイクアウト店で、スライス食パン購入しました。



極美ナチュラル食パン。

一斤で販売されてるお店が多いのですが、パンって結構重いので、一枚単位での販売嬉しいです。

お試しにもお土産にも良いですしね。

ごちそうさまでした。

曜日限定の食パンも気になるけど、梅田のお店では取り扱ってないので、ちょっとハードル高いかな。

京都にはカフェ併設のお店があるのだけど、まだ、行けてないです。

そろそろ京都に行きたいな。



嵜本大阪梅田茶屋町店
　大阪市北区茶屋町１３－３
　 06-6147-5515

ういろうパフェ

名古屋の青柳さんのカフェでういろうパフェで休憩しました。



ソフトクリームに角切りういろう、砕いたきしめんパイ、かえるサブレがトッピングされています。

冷たいういろうも柔らかくて美味しくいただけました。

量的にもちょうど良い感じでした。

ごちそうさまでした。

次はかえるのミルク風呂にもチャレンジしようかな。