カナルチェ

スーパーで和風の外袋のお菓子を見かけて購入。



加賀野菜の五郎島金時いもを使用したケーキ。

ほんのりさつまいも風味が味わえます。

金澤兼六製菓という会社の商品のようです。

材料に金沢のものを使用されている感じなのですが、会社や製造工場は三重県にあるみたいでした。

ごちそうさまでした。

ビチェリン

イタリア、トリノの老舗のカフェ、ビチェリンさん。

お店の名前を冠したチョコレートドリンクをいただきました。



レシピは門外不出なのだそうですが、ホットチョコレートとエスプレッソに生クリームの３層のドリンクです。

混ぜずに提供され、そのまま、飲みますが、不思議と混ざった状態の味わいになります。

名古屋にお店が出来た時から、ずっと気になっていたのに、なかなか行けず、結局、梅田の阪急内のお店でいただきました。

ごちそうさまでした。

機会があればケーキもチャレンジしてみたいです。

お麩のらすく

カルビーさんのお麩のらすく。



きなこ味と塩バター味。京都駅の伊勢丹内のお店で購入。

麩菓子の食感なので、ラスクという感じはあまりしませんでしたが、お麩はとても感じられました。

ごちそうさまでした。

御朱印帳から ２６

御朱印の紹介、今回は、妙心寺の塔頭、大法院です。



真田信之の菩提寺で、通常は非公開ですが、春秋に特別公開されます。

紅葉の美しいお寺として有名です。

いとこのラスク

「バターのいとこ」を作る過程で出る切れ端をラスクにしたお菓子。いとこのラスク。



ほんのりシナモン風味でサクサク美味しい。

バターのいとことは、牛乳からバター作った後の無脂肪牛乳を使用したお菓子です。

時折、デパートの催事で見かけます。

又、見かけたら購入したいです。

ごちそうさまでした。