我が家のブルベリーで、スコーン作り

たった１本しかない我が家のブルベリーですが、今年は大粒の実がなりました。
さっそく、クックパッドでレシピ検索。ホットケーキミックスで簡単に出来るレシピ発見👀
ホットケーキミックス 200g
バター30g
牛乳50cc
ブルベリー100g
この順番で混ぜるだけ👌

生地が出来たら、ラップの上で丸く成型し、6当分し、180℃に予熱したオープンで20分焼くだけ👌
ブルベリーの粒が大き過ぎて、まとまりが悪い💦
でも、甘みあっさり、生地さっくりなスコーンの出来上がり💕
まだ、ブルベリーが残ってるから、ブルベリー少な目にして、もう一度チャレンジしよっと💪
今日は、待ちに待ったミスチルコンサート🎤
スコーン好きな娘に持って行こう🚄
いざ、日産スタジアムへ💨
待ってろ❗️桜井❗️