諺に「果報は寝て待て」があります。今夜は枕を2個用意して、紹介します。
① 以前紹介したコクワの果実酒です。保存用の瓶に漬けました。半年もすれば美味しく頂けるでしょう。
② 今夜作成したイクラです。鮭の卵を取り出し、塩水の中でほぐしました。1時間ほど水を切り、歯舞の昆布醤油に漬けました。1時間ほど漬けると浅漬けで、イクラの味が楽しめます。一晩漬けると保存に適しています。
果報は寝て待てですね。
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① 以前紹介したコクワの果実酒です。保存用の瓶に漬けました。半年もすれば美味しく頂けるでしょう。
② 今夜作成したイクラです。鮭の卵を取り出し、塩水の中でほぐしました。1時間ほど水を切り、歯舞の昆布醤油に漬けました。1時間ほど漬けると浅漬けで、イクラの味が楽しめます。一晩漬けると保存に適しています。
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