我が家でランチ女子会

ロングステイでこちらに住んでいる年上の友人Kさん・・・いつもにこにこしていて、ご主人と仲良しでかわいい方なんです。

先日、Kさんご夫婦がメンバーになっているゴルフ場で、メンバーのゲスト価格で利用させてもらいました。

今後も利用してね～と言ってくださり・・・感謝の気持を込めて、我が家でのランチにご招待しました。

仲良しのCKさんとAKさんも一緒に。



スプーン型に焼いたタルト生地の上に、クリームチーズとスモークサーモンを乗せて・・・。

リクエストされたアヒージョ・・・何度も何度も作っています。

2年前から少しずつ進化して、最近のアヒージョは大好評嬉しいわ

おかずマフィン・・・卵、牛乳、小麦粉の生地の中に、炒めた玉ネギ、ベーコン、溶けるチーズを入れて

マフィン型で焼く、ランチにピッタリの一品。

パン焼き器で、焼き立てのパンも用意しました。

パン作りのプロ、CKさんもフランスパンを焼いて持って来てくれました。

Kさん、「ハイカラねぇ～」と言って、楽しんでくれたようで、良かった～



デザートは、CKさんが作って持ってきてくれた猫型の甘くないクッキーとわらびもちとランブータン、Kさんが持って来てくれ

たクッキーとブドウ、AKさんが焼いてくれたシュークリーム

デザートが盛りだくさんで、女子たちのテンション上がります

皆さんお話しが上手で楽しい方たちなので、本当に楽しい会になりました。

また是非やりましょう