お寿司作りました

もし、この世を去る前に何が食べたい？と聞かれたら、迷わず「お寿司」と答える程、お寿司が大好き

特に好きなネタは、ウニと中トロ

でも、私の住んでいる街には、ウニも中とろもありません

お寿司はありますが、イマイチなんですよね～。

しかも高い

先日、日本食材を売っているお店へ連れて行ってもらったので、冷凍のマグロなどを買ってきました。

自分でお寿司を作ってみようと、先日作ってみましたよ。



ネタは、漬けマグロ・生姜醤油漬けハマチ・しめ鯖・鰻・玉子焼き・梅紫蘇巻き。

マグロとハマチはそのまま食べるとイマイチなので、漬けにして正解

梅紫蘇巻きの紫蘇は、ハウスのチューブ入りのもの。

便利なものがあるのですね

何も手を加えていない、しめ鯖と鰻が一番美味しかったですが、全てそれなりに美味しかったです

また作ろう