「カキノキ（カキ）」（学名：Diospyros kaki：ディオスピロス・カキ＝神様がくれた食べ物）については、以前、秋の実：柿の木（'231021）と秋の実：柿の木②（'231022）を投稿していますのでそちらもご覧ください。
カキは中国原産の渋柿が日本に伝わり、鎌倉時代に突然変異して甘柿が生まれ、それがヨーロッパやアメリカへと伝わったそうです。
柿は英語で「persimmon（パーシモン）」と表記されますが、世界各国で「KAKI」の呼び方で通じるそうです。
柿の生産量トップは圧倒的に中国（約340万トン）で全体の約77％を占めます。2位スペインは、3位韓国、4位が日本（2018年）
欧州ではスペインが主要な産地に成長しており、スーパーに並ぶKAKIも同国産で日本の渋ガキのように、縦に長い品種が中心とのこと。
今回はカキの中でも「甘柿の王様」と呼ばれ、今がまさに食べごろの「カキ’フユウ’（柿’富有’）」です。
石破総理にフユウガキ（奈良県産）が贈られて、試食している様子が14日に放送されていたのでご覧になった方も多いと思います。
国内で一番生産量が多い柿の品種で、他の品種と比べて果肉の食感が良く糖度が高いカキです。
フユウフガキは岐阜県瑞穂市が「発祥の地」で、栽培がとても盛んです。
都道府県別の生産量の順位は、1位が岐阜県で22.7％、2位が奈良県で19.7％、3位が福岡県で18.3％と続きます。（2006年）
茨城県石岡市（旧八郷町）では毎年皇室に献上している富有柿↑を生産しています。
大きくふっくらと肉厚で、食感はとろけるようにやわらかく、ジューシーで甘みが強い（糖度約18度）のが特長とのことです。
因みに八郷地区特産の富有柿の皇室への献上は昭和30年から毎年行われています。
今年は21日の最終審査会を経て、特製の桐箱に24個ずつ、3箱に詰められ、今日、宅配便でに皇居及び秋篠宮邸へ贈られるそうだ。