秋～初夏：喜望峰蛭筵

 

レースソウ科の「キボウホウヒルムシロ（喜望峰蛭筵）」学名：Aponogeton distachyos L.f. 

南アフリカ共和国の南端「喜望峰」付近原産の多年草。

根は水底の土の中に生じ葉を水面に浮かべる浮葉植物の一種。別名：ミズサンザシ（水山査子）

水底に塊根があり、葉身は水面に浮かび葉脈は網目状にはならない。

葉に穴が開くことで有名なレースソウの仲間ですが、透け感のない普通の細長い卵形の葉。

 花期：10月～6月上旬（2月上旬～中旬除く）長さ10cmほどの白い花は幾つかの花が集まってできている。

花は開花後も落ちることなく生長し結実時には長さ約3cmで緑色になる。

南アフリカではこの生長した花序を野菜として食べるそうです。