今日の手作りランチは・・・

　今日のランチは、焼うどんです

　この前、スーパーへ焼酎を買いに行った時、何となく３玉も生うどんを買ってしまったので、肉うどんにしたり、焼うどんにしたりして食しています。

　焼うどんは、貧乏だった学生時代には、それこそ何の具も入れずに醤油だけかけて作ってましたが、今日の具はホウレンソウ、玉ねぎ、もやし、キャベツ、そして豚肉と豪華です？？？

　出来上がった焼うどんにたっぷりと削り節をかけて食べるのが大好きです。