今月料理しましたよー

毎月インターネットから料理を検索し我家のメニューにもなっています。
朝、インターネットから検索し3品を主人の渡すとやはり年齢的には野菜中心のメニューを選ぶかと思ったら・・・・やっぱり「豚ひれ肉のトマト煮」を選びました。
普通の60歳以上の人はトマト系はあまり苦手だと思うのですが主人も私もトマト系は大好きなので選んだんだと思います。

プールで泳いだ後買い物に行き材料をそろえて試作します。
レシピを読みながら完成しました。
豚のひれ肉だったのですがなかったのでしょうが焼きの肉を使いました。
トマトの酸味がきいていて玉ねぎの甘さとしょうが焼きの肉のボリューム感たっぷりでした。
今月の料理完成です。レシピはここです。

2回目の栗の収穫です。
今日は栗ご飯をつくります。
季節の食材を使っての料理は目も舌も楽しませてくれます。


祭日だったのですがスポーツクラブはお休みではないのです。
マスターズクラスの時間がありましたが祭日の影響か4名の参加でした。
久しぶりに楽しんで泳げました。
２００メートル混メ（５０メートルづつ４泳法を泳ぐと２００メートルになる）が出来たので私なりには満足です。
若い人たちの参加だとなかなか時間的に無理なのですが出来ました。
久しぶりに満足がいけて泳げました。