佐渡のお酒 北雪

佐渡で買ったお酒でーす


北雪

すごく、シャキッとしたお酒です
水みたいで全く甘くなくて
べた～～っとか、まろ～～っとか
全くなくて、本当にスッキリしたお酒


世の中に、こんなにもスッキリした
サッパリしたお酒があったとは
辛口苦手なワタシだけど、飲みやすい！


まるで、北国の冬のような冷たさを
彷彿とさせるような日本酒だなぁ




北雪さんのブランドの
ステッカーとか買った時に貰ったよ




メトロな風情も良かった、
佐渡の店舗



色んなお酒を試飲したけど、
こちらのお酒は、どれもこれも
辛くてベタベタしなかった。



ラベルもレトロで好き



この蔵元の北雪酒造は、
佐渡の赤泊港付近の海辺にあります。


世界は、アメリカにも進出してて
「NOBU」ってレストランのために作った
日本酒があるそうです。
ぬわぁんと、名優ロバート・デ・ニーロも
共同経営者に名を連ねるという
和食ベースのレストラン「NOBU」
佐渡の島から、世界に発信する
そんなデカイ日本酒の蔵元があったとゎ！
と驚いた旅なのでした

菜園2016☆其の三

新緑の生える季節
毎日暑いくらい晴れてて気持ちいいわぁ（笑）



愛娘の小豆にゃんもお外の木陰で
涼んでおりやす





さてと、菜園はどんどん作られてますよ～～


苗もいろいろ買ってきました～～！
ズッキーニとコリンキーの他に
植えたのはネギ！
ネギって万能なのよね

そーめんや蕎麦の薬味になるし、
夏は特に重宝します
あとは、カラーピーマンと、ピーマン



彼氏のお父さんに植え付けの時の
コツと言うか、
根付きの良さを伝授してくれて↓




こんな風に穴を掘って水を染み込ませてから
植え付けると、根付きが良いと言われて
やってみたよ





なかなかグングン育ってる！
この方法、めっちゃいいみたい



ルッコラの芽も出てきた～～






グングンそだって、今じゃ
こんなに育ってる



茄子の実も成りそうになってきました