ボルシチディナー

久々に2人でごはん
母が夜出掛けてたのでアパートの時みたいなごはん

録画してた「入りにくい居酒屋」の
スペインはバルセロナのやつ見ながら




サーモンとアジとカンパチのお刺身カルパッチョとメインはボルシチでーす


牛すね肉は最初に洗って茹でこぼしたから
なんだかスッキリした味わいでクドく無かった。
キャベツたっぷりでお野菜もたっぷり！



ちゃんとサワークリームも乗っけたよ
なかなか美味しく出来たと思うぞ
サワークリーム混ぜるとこっくりコク出るね！



一年間寝かせてたスペインから買ってきた
リオハの赤ワイン
久々に赤ワイン飲んだー！渋いっ（笑）
やっぱ赤ワインには肉が合うねー