今日は定休日なので、早朝作業の後は本業停止？ 動画見ながら・・いいな～？？
そろそろご飯が無くなってきたので炊飯だけど、３合焚いて、冷凍保存。理系男子としてはデジタル発想・・・白米４５０ｇ+水６６０ｇ、体積より重量優先で・・面倒に思うけど、これが一番簡単で正確？ 新米の時期以外は誤差の範囲だよね～？ 本日も良い感じで炊けました。
この時期は野菜がメッチャ安いので、まずはマーボナスをちゃんと？作ってみよう～ ナスを６等分にして片栗粉を薄くつけ油で・・ 肉味噌作って・・・レシピ通りに作ってみた。
ひき肉が多すぎる？辛さが足りない？ でも、レトルトとは違う美味しさがあるね。面倒でも楽しみながら色んな料理に挑戦しましょう。 一人分のレシピが少ないのが辛い～ 複数回が同じメニューになる？？
