暖かい様な寒い様な一日。小型温室のバナナに水をあげて・・・少し遅いお昼は蕎麦を打とう。2食分の少量を打ってみたが、これも悪く無い! 午後からは風呂の灯油ボイラーのバーナー修理。少し前から調子が悪く、点火しない時や
息継ぎする事が多い、何度か着火しながらごまかしてたが、交換部品が届いたので修理してみよう。もう10年以上使用しているので、安全策としては灯油バーナーをユニット交換すばきだが約4万円と高い? 交換部品はノズルとポンプと思える? 部品交換は1万円程度だがリスクはある。
今までリスク覚悟で挑戦し失敗した良さそうだが、ポンプも交換しておきたい。作業は難しく無く完了して、点火してみた。異音も無くなくなり炎も素晴らしい~ これで暫く安定した湯沸かしが出来る!
コロナは間違いなく岡山にも既に・・・ついに田舎で自給自足的生活が役に立つ時が来た?
って事で基本的に最小限の買い物以外はここから出ない。 飛込みのお客様も暫く無し!
そば粉を買いすぎてしまったので少量で頻繁に打つことにした? 200g程度で約2食分、
小さなこね鉢を購入したので、とても良い感じに打てる。
少なくても時間的には余り変わらないから効率は良く無いが、冷凍しなくても十分消費できるのが魅力?
更に練習回数が増えるのが宜しい・・・??
ざるそば的な食べ方と暖かい汁でも美味しい。 そうそう、あんかけでそばがきも作ってみたいと思う。
とにかく、静かにコロナが沈静化するのをじっと待つしかありませんね?自然発生的と言うより、人為的な感じもありますが、結局、人間が人間を地球を滅ぼすんだろうね・・
真空パッキング機が壊れました。 まだ保証期間内なので修理に出しました。 無いと不便です~