玄米の暑さ対策

本気で暖かくなる前にやらねばならぬ大切な作業・・・それは玄米の個別包装と冷蔵庫保管。　新米食べ始めて年間消費量のちょうど半分が袋の中、これ以上気温が上がらない内に精米単位の4合（600ｇ×1.1＝660ｇずつ真空パックして冷蔵庫へ・・・これで秋まで美味しく食べられます。大事な主食ですから可能な限りお世話します。