ベーコン燻製

極寒が続きますね？　ぬくぬくと一日が終わりそうですが、気合を入れて薪割と、本日はベーコンのスモークを頑張りました　久しぶりの燻製器と電熱器で温燻約１時間、美味しそうにできました～　運動と燃料確保とご馳走作り！！　宜しいですな～