久しぶりに山ごぼうの味噌漬け

　定期的に食べてくなるものがあります。　そのひとつは山ごぼうの味噌漬け。学名の山ごぼうは食べることはできません。　お土産屋さんで見かけるごぼうの味噌漬けは山ごぼうではなくて里ごぼう？　自分が好きなのは山ごぼうなんですが、その山ごぼうとは、実はあざみの根？・・・とても良い食感と良い香りなんです。　長野県で生まれた自分は幼少の頃からオヤジの影響で山ごぼうの味噌漬けが大好物でした。　これがあればご飯とお茶で最高のお茶漬けが楽しめます。　そんな山ごぼうの味噌漬けが届きました。　美味いな～　本日午後２時からは物件の売買契約でした。　ずいぶん昔から、何度もお越しいただいているお客様、長い時間がかかりましたが、結果としてとても良い物件とめぐり合えたと思います。　良かったですね～　田中小屋はストーブ煙突のケイカル板にシーラーを塗布。　これが乾いたら外壁としてタイル？を貼ります。