栗の渋皮

栗の美味しさに気が付いてしまい？　毎日栗拾いしては皮むきの実験を続けている！鬼皮は水につけて一度沸騰させると簡単だけど、渋皮ペロリと剥きたい！！　動画でペロリの栗は「ぽろたん」等・・・これは一般の栗に通用しない。　試行錯誤？しつつ何とか渋皮が剥ける様になったが、個体差があるのよね～