ミニ赤大根。

たびたび登場します、

 

1つは、父ちゃんの大好きな甘酢漬けにして。

もう一つの半分は、

レモン半分でドレッシングを作り。

もう半分は、はちみつに漬けておきました。

赤大根は塩で揉んでおきました。

 

そして、もう半分の赤大根を、

パッと見、イチゴミルクのようで可愛い色になりました。

大根大根していなくて、さらりとしたポタージュに仕上がります。

赤大根と葉っぱも添えてみました。

とても美味しく出来ました。

 

そうね

笑ちゃんにもあげてみよう