ドリアン試食会

先日の感謝祭での「生ドリアン試食会」の報告。

２０日に宅急便で届いた小ぶりのドリアン。
トゲトゲとした風貌に似合わぬ甘い香りがほんのりと。
まだ固いので風通しの良い軒下につるして熟すのを待つ。
日増しに香りが強くなり、当日の仲間たちの、
期待と困惑の表情が目にうかぶ。

そして本番の２５日。包丁と軍手を用意して会場へ。

トゲトゲの中は４つくらいの部屋にわかれていて、
それぞれに、長さ１５センチ、太さ５センチくらいの、
やや黄身をおびた魚の白子のような果肉がつまっている。
やわらかいので、手でやさしくお皿に移す。

最初の印象は「なに、コレ？」という表情。
とにかくその臭いには一同驚きをかくせない！
そして恐る恐るスプーンで果肉を口に・・・。

その味と触感は、
やわらかいアボガドのような、
熟れすぎたバナナのような、
とにかくねっとりとした印象で、
ひと言では表現できない複雑な味覚に驚く。
だが、
一口目は「私、大丈夫かも！」で、
二口目は「これ、あんがいいけるかも！」となり、
三口目には「おいしいわ！これ！」となるから不思議。

「とてもダメ！」としり込みしていた男性が、
ひとふさペロっとたいらげてしまう珍事も。
ビールと一緒に食べると命にかかわるという伝説があるなど、
とにかく話題に事欠かない面白い果物である。

いまではネットで手軽に購入できるが、
￥２０００～￥８０００と価格はさまざま。
その違いはよくわからない。
今回試食したのは小ぶりのタイ産（￥３０００位）のもの。
話のタネにいちどお試しするのも楽しいかも。