猪鍋キムチ風。

今夜は猪鍋です。

味噌煮にしようか迷ったがキムチ味にしてみた。

上手いです。

猪肉も思ったより柔らかくクセも無い。

剣裂きしたゴボウが特に上手い。

ビールが一缶しか無かったので、追加は焼酎で…。

コロナ菌も逃げ出す熱い鍋です。

藤圭子の怨歌を聴きながらですので、

ちょっと悪酔いするかも知れません。

明日の寺島教室が心配です。