かなりご無沙汰したので…

流通経済大学のサッカーを見てきました。

東京23FCのサポがこんなものを…

県陸にも欲しいですよね。

そして懐かしい人にも会いました。

盛商OBの田中君、佐々木君です。田中君は東北プリンス得点王、佐々木君は去年の主将。


しかし試合は市村の活躍もあって５－０で東京23の圧勝。ん～
東北の社会人で東京23に太刀打ちできるかどうか。去年をものさしにすると正直岩手は勝てないと思う。
ダメサボ！

千両男山

実は今、千両男山の特別純米酒を飲んでいる。

（写真は2008夏・北リアス線旅の際の生酒。先日川井で久々に飲んだ）

精米歩合60,度数16は濃いめ。それも辻村勝俊こだわりの「無炭素」だからぐっと来る。

吟ぎんが？と思ったが違ったか。市販の「フェニックス」と一度比べたい。

カリーの保存の鉄則

NHK「ためしてガッテン」の受け売りだと言われるでしょう。
また、冷蔵庫ない人はあきらめろ！ということになります。

カレーを翌日まで持ち越す際は、冷蔵庫（できればフリーザー）で。
なぜなら、そのままほっとくと残留ウェルシュ菌が増殖するからです。
この菌は嫌気性菌です。なので（特に凍らせた場合は）熱してかきまぜることをおすすめします。
（というか、現実に斉藤家がきょうやりましたから）

また、具材について。
海の家のカレーにはじゃがいもがないそうです。これはカレーが腐るから、と説明してました。
なので、じゃがいもなどを使ったカレーは即調理、即完食！

カレーは本来健康食だと言います。それで食中毒とか本末転倒なので、どうかお気を付けて。