陸羽132は昨年飲みましたが、今年鷲の尾のイベントに行けなかったことを後悔して、今回飲みます。
陸羽132号、これが日本の米の原点。言うならば
米のダーレーアラビアン
ですね。
(ダーレーアラビアン…競走馬の始祖。サンデーもハイセイコーもオペラもみんなこれがルーツ)
来ますね、これ。
鷲の尾さんは食米を酒米として醸造しておりますが、なるほどこれならもっきりもお燗もいける。
てんぷらをお出汁に浮かべて江戸気取り、いいですね。
<<スペック>>
原材料:米・米麹(陸羽132号)
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5度
あと、これならご飯を炊くときに混ぜてもいいかなと。ご飯の蒸れた香りが違いますから!
陸羽132号、これが日本の米の原点。言うならば
米のダーレーアラビアン
ですね。
(ダーレーアラビアン…競走馬の始祖。サンデーもハイセイコーもオペラもみんなこれがルーツ)
来ますね、これ。
鷲の尾さんは食米を酒米として醸造しておりますが、なるほどこれならもっきりもお燗もいける。
てんぷらをお出汁に浮かべて江戸気取り、いいですね。
<<スペック>>
原材料:米・米麹(陸羽132号)
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5度
あと、これならご飯を炊くときに混ぜてもいいかなと。ご飯の蒸れた香りが違いますから!