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Tcupサ終のため2022年春に移籍しました。岩手盛岡のことやサッカーなどスポーツのことを書きたいと思います。

陸羽132の酒・ディテールを書く

2010-01-18 00:40:00 | 岩手の酒
陸羽132は昨年飲みましたが、今年鷲の尾のイベントに行けなかったことを後悔して、今回飲みます。

陸羽132号、これが日本の米の原点。言うならば
米のダーレーアラビアン
ですね。

(ダーレーアラビアン…競走馬の始祖。サンデーもハイセイコーもオペラもみんなこれがルーツ)

来ますね、これ。

鷲の尾さんは食米を酒米として醸造しておりますが、なるほどこれならもっきりもお燗もいける。
てんぷらをお出汁に浮かべて江戸気取り、いいですね。

<<スペック>>
原材料:米・米麹(陸羽132号)
精米歩合:60%
アルコール度数:15.5度

あと、これならご飯を炊くときに混ぜてもいいかなと。ご飯の蒸れた香りが違いますから!

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