ＣＭより

炎の達人のＣＭです。
料理の質をつくるのは
愛情と火加減！
と言う事で、火加減の話。

焼くとき・・・はじめは強火、後は弱火（タイミングは焦げかかったところで）。
煮るとき・・・徹底弱火。時間をかけてじっくりと煮込みましょう。
炒めるとき・・・炎に当たる程度の強火で。

「しゃっきり、とろ～り」と言うＣＭもありました。非常に参考となるＣＭですので、覚えましょう。