炒り糠作り

精米した時に出た米ぬかを空炒りしました～。
台所仕事をしながらストーブの上で時々ヘラでかき混ぜていると段々軽くなってだまが無くなりサラッとしてくる。
そしていい香りがしてくれば出来上がり、冷ましてからビニール袋に入れて保存します。
糠漬け用に使ったり、お掃除の時にも使ったりします。
上手に炒れていれば半年くらいは持つので何時も多めに作っておきます。