主婦日記

日常の出来事を毎日書いて、呆け防止が出来たらな~と思ってます。

お薦めの「しらすと大葉の混ぜご飯」

2008-07-03 18:49:10 | Weblog
今日の夕飯 さっぱり系
お薦めの「しらすと大葉の混ぜご飯」

   

簡単で すごい美味しいのよ。
息子が上司のお宅で食事をごちそうになった時 美味しかったので作り方を聞いてきたんですって・・

しらす・大葉の千切り・白炒り胡麻・醤油少々をご飯に混ぜ合わせるだけ
盛り付けたら大葉をパラパラとのせるだけなんですよ。
ホント美味しい 大葉の嫌いな人は駄目でしょうけどね。

   

こちらも暑い日にはいいですよ トマトをスライス グレープフルーツも適当に切っておきます。玉葱ドレッシング(玉葱みじん切り・オリーブオイル・レモン汁・塩コショウ)をトマトの上にのせるだけの簡単なものですが、さっぱりしていて美味しいですね。

    

ストリングチキンは鶏のささ身にお酒をふりかけて レンジでチンをしてから適当に裂いておきます。タレは(醤油・酢・ごま油)


    

さつま芋のバター煮 バターと砂糖で煮ただけのものです。

簡単に作れて美味しい これが一番ですね。



   
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笑えました。

2008-07-03 15:01:53 | Weblog
朝いつもの時間通りに 主人を起こすと「今日と明日 俺、振り休だよ」
私「エッ知らないよ」 主人「おまえに言っただろう」
金曜は聞いてたけど木曜は聞いた覚えがないんだよね。
土日も休みだから4日間 家にいる 

最近休みが多すぎだよねと息子
そうなんだよね こんなに休みがあって会社大丈夫かなって心配してしまうわ

それでなくても、不安定な状況で給料カットされたりですからね。

今日も暑い 朝は扇風機でよかったけれど、お昼頃からクーラーに・・・
いつもは自転車での買い物ですが、今日は主人の車 涼しくて快適

娘から手紙と写真が届きました。
我が家で暮らしていた時に写したもの 主人が孫をお風呂に 私が眠っている側で孫が同じ格好をして写っているものや、息子と一緒に撮っている写真など 
写真を見ながら笑ってしまいました。
娘達が札幌に移り住んでから丁度1ヶ月が経ったのね。
孫が娘に手伝ってもらって書いたんだと思うけど 色鉛筆で絵が・・・

    
8月で2歳のあーちゃん ママに手伝ってもらって一生懸命書いてくれたのね。
ありがとう あーちゃん

私が欲しがっていたマグネットも2個送ってくれました。

    

このマグネット かなり小さいけれど数枚の紙でもしっかり押さえてくれるのよ。
忘れちゃいけない事をメモして冷蔵庫に貼り付けておくには便利 

娘よ 有難うね。 

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