これでもブドウ酢

今日は曇り予報だったのに雨
火曜はスーパーの売り出しの日
自転車で買い物と思っていたけど歩きになってしまったわ。
午後から散歩がてら　百均に行こうと玄関先まで出てくると　強い雨
百均までは距離的に結構あるので諦めて　またスーパーに・・・
涼しくなってきたから、少しは歩いて運動しないとね。

主人の知人から菊水のラーメンセットが届いてたわ。

札幌の人なら菊水ラーメン分かると思うけど　美味しいんです。

　　　　

チャーシューとメンマも付いてました。
明日のお昼はラーメンね。

主人は一泊出張なので今日は息子と二人の夕食　

ネギトロ丼でした。

　　　　


すいとん汁

　　　　


蓮根キンピラ


　　　　


きゅうりと大根の酢の物

　　　　

大根は以前ならブドウ酢を使って作ってたけれど、今回は巨峰の皮を使ったのよ
巨峰は綺麗に洗って皮をむき、酢・砂糖・塩・皮を合わせておくと綺麗なブドウ酢
大根はスライスして塩を振ってしんなりしたらサッと洗って絞ります。
あとは酢と合わせるだけです。

　　　
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