カブの葉と皮で作ったおかずは美味しかったわ。

午前中に買い物に自転車で出かけ　怪しげな黒い雲で雨か雪かなと急いで買い物をしなきゃと　スーパーで買い物をしていたら　外を見ると　なんと吹雪

私の地域で吹雪なんてビックリ　

買い物を終え自転車を見ると雪が乗っかってるじゃないですか　それでも自宅に着く頃には雪はパラパラ状態ですぐに止みましたけどね。

娘からラインが届き　孫のユウちゃんの画像と動画でした。
幼稚園は今年４月から入園ですが、そこでの幼稚園でキッズクラブというのに入っていたユウちゃん　終了式を終えその様子を動画で撮り送ってくれました。

教室での１０数名の子達も写ってましたが、みな同じ幼稚園に入るのでしょうかね。

上の孫のアオちゃんは２年保育で自宅近くの幼稚園だったけど　妹のユウちゃんはパス通園の３年保育　ちょっと自宅から遠いけどバス通園も楽しいかもね。

今日の晩御飯のおかず

　

焼きししゃも　海老の塩焼き　

　

鶏ささみのマヨネーズ焼き　鶏ささみは観音開きにし塩コショウし小麦粉つけてサラダ油で焼きその上に「マヨネーズ・醤油・レモン汁・白ゴマ・青葱みじん」合わせたのを焼いたささみにのせてパプリカを振り　さっとトースターで焼いてます。

さつま芋とチーズのサラダ　

　

カブの葉とカブの皮での炒め物

漬けものにするカブの皮をむいたのを　いつもは捨ててましたが　刻んで葉と一緒に炒めたら美味しかったわ
刻んだ葉と皮をごま油で炒め調味料は醤油・味醂・酒・砂糖で味付けて最後に胡麻と鰹節と七味唐辛子でさっと炒めてます。

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