オリンピック開催になり夫はテレビを観る楽しみが出来たけど、ちょっと複雑な思いもありますね。
コロナ患者が増えている中でのオリンピックですからね。
１００均で見つけた漬物を簡単に漬けられる「すぐ漬け」を気に入って 何度もキュウリやキャベツを漬けては食べ すぐに食べてなくなり、１００均まで買いに行くのは距離があり 諦めていたら近くのスーパーにも売っていたんです。
早速買って来てまた漬けましたよ。
まぜてもんですぐつかる その通りですぐに食べられます。
大根や茄子もいいようで 今まではきゅうりとキャベツだけだったけど 大根や茄子もやってみようかなと思っています。
今日の晩御飯
冷やし中華 刺身こんにゃくのユズ味噌和え
夫は食べないので何が良いと聞いたら うどんで良いと言うので夫は熱い天ぷらうどんでした。
そちらの暑さも凄いですね。
姉や室蘭にいる友人も毎日暑くてぐったりと言ってました。
こちらと変わらぬ暑さで地球温暖化でどんどん上がってますよね。
熱中症にならないようお互い気を付けましょうね。
夫は食欲がないのですが 私は暑さでも食欲だけはあるんですよ。
ご主人プランタでの野菜上手に出来てますよね。
hazukiさんのきゅうりの中華風漬けも美味しそうでしたね。
すぐ漬け １００均だけかなと思ったらスーパーにも売ってましたが簡単で、小袋の粉が４袋なので好みの加減で量を調整できるので便利です。
野菜色々収穫は嬉しいけれど あまり沢山でも消費するのに大変かもね。
きゅうりは沢山食べれるとなると漬物だわね。
私なら漬物大好きなので一人でもかなりの量を食べてる おやつ的かな。
キュウちゃん的 思い出したわ 美味しいのできゅうりが沢山あれば作るんですけどね。
息子さんきゅうりが嫌いなのね。
娘さんは味噌をつけてですか 子供のころ味噌をつけて食べたことがあったけど新鮮なきゅうりは美味しんだよね。 きゅうりメインの料理頑張って見つけてね。
連日 続く30度越えの暑さ！
いつまで続くやら。。。グッタリですよ
記憶に無いですものね
暑さで食欲も落ちますよね
プランターに植えた野菜が 思ったよりも
採れていて主人は 喜んでいますが
作る方が 大忙しです (^^;)
こちらの野菜漬け 美味しそうですね ♪
今度 探してみます
畑の収穫がキュウリ、ナス、ピーマン、オクラ、トマトって限定されてきました。
中でも、キュウリは大量～
消費するため、漬物しまくってます。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
今年は糠漬けもやってます。
キュウリのキュウちゃん的なものも＾＾
aoiさんが前に作っていたものです。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
それでも消費が間に合わなくて、キュウリをメインにした料理ってないかしら？って探してます。
（息子はキュウリ嫌い、娘はキュウリはそのまま味噌でしか食べないんですけどね。( ﾉω-、)ｸｽﾝ）
１００均で見かけてどうかなと、すぐに漬かって面倒ないなと、ついつい食べ過ぎで血圧高い私には塩分が気になってますけどね。
コーヒー飲みながら漬物バクバク
以前はきゅうりは塩と針生姜で漬けてました。
かつおぶしと醤油も美味しいでしょうね。
冷やし中華 皆さんハムや鶏肉などをのせてますが
私の場合 カニカマ 暑い時は美味しいわ。
そういうのが、あるんですね～
私は、きゅうりは塩もみして
うすく切って、かつおぶしかけて
お醤油をかけて食べます。
ほんと、お漬物みたいで美味しいので
よく、そうやってます。
だけど、めちゃご飯粒が食べたくなるので
美味しいんだけど、要注意（＾＾；）
あらま・・・冷やし中華が
めちゃ、美味しそう～～！食べたい！